Hoe kaaskoekjes met melk te maken
Hoe kaaskoekjes met melk te maken
Komen overeen dat het gerecht met de toevoeging van kaas altijd een prachtige delicate smaak heeft. Daarom stel ik voor dat je kaaswafels kookt op melk. Het is moeilijk om dit gebak zonder aandacht achter te laten.
Je hebt nodig
- - Tarwemeel - 2 kopjes;
- - melk - 100 ml;
- - Harde kaas - 50 g;
- - Boter - 2 eetlepels;
- - zout - 1 theelepeltje.
instructie
1
Met behulp van een zeef, zift het droge mengsel, bestaande uit tarwemeel en zout, in een schone, vrije kom.
2
Na het laten smelten van de roomboter bij kamertemperatuur, voer het in op het gezeefde tarwebloem. Het resulterende mengsel wordt grondig gemengd, waardoor het verandert in een kruimel.
3
Nu toevoegen aan het grootste deel van de grond metmet een fijne raspkaas en ook melk. Meng het mengsel tot een zeer zacht en elastisch deeg ontstaat. Leg het op een plat werkvlak en maak er een laag van 1 cm dik van.
4
Van het opgerolde deeg met keukengerei metrond de keel, knip kleine cirkels uit. Leg ze elk op een voor ingevette en met perkament bedekte bakplaat, zodat er voldoende afstand is tussen de toekomstige kaaskoekjes.
5
Het oppervlak van de omzoomde cirkelsvet in met melk en bestrooi met geraspte kaas. In deze vorm, bak de toekomstige kaaskoekjes, voorverwarmen van de oven tot 200 graden, gedurende 12-15 minuten.
6
Verwijder na het verstrijken van de tijd het bakken uit de oven, laat het een beetje afkoelen en serveer het dan op de tafel. Kaascakes met melk zijn klaar!
