LovesTheTeam.com

Wat is tiramisu?

Tiramisu is de meest populaire Italiaandessert. De geschiedenis van de cake begint in de XVII eeuw. Vervolgens wordt tiramisu bereid als een soep. Later, het veranderd in een heerlijk dessert met een unieke vkusom.V vertaald uit het Italiaans, de naam klinkt als een cake "Lift Me Up". Dit komt door zijn lichtheid en luchtigheid. Daarnaast is de milde smaak van koffie en chocolade produceert een verkwikkende effekt.Dlya koken cake se gebruikte producten zoals mascarpone kaas, koekjes en wijn Savoiardi Marsala.

Hoe verschilt Savoyardi van conventionele cookies?

Savoyardi is een noodzakelijk ingrediënt in de taarttiramisu. Dit koekjeskoekje is langwerpig. Op de top van de koekjes besprenkeld met suiker kralen. Door zijn structuur absorbeert het koekje de vloeistof heel goed en wordt het zacht en zacht.

Hoe kan ik Savoyardi vervangen?

Koop zo'n koekje in welke winkel dan ook niethet zal blijken. De kans dat u deze specifieke cookie zult vinden, is erg klein. Maar, in plaats van een lange zoektocht, kunnen we proberen om het te vervangen door een andere koekje, of maak samostoyatelno.Otlichnoy substituut voor cookies Savoiardi is bekend bij alle cookies "dames vingers". Deze cookie is structureel vergelijkbaar met cookies Savoiardi, maar het voorbereiden van het deeg. Bij het koken Tiramisu taart zal hebben om een ​​beetje meer moeite om pechenya.No impregneren besteden als je nog wilt proberen de echte smaak van tiramisu, kunt u zich voorbereiden Savoiardi samostoyatelno.Dlya koken echte Italiaanse cookies nodig: 3 eieren, 100 g suiker, 70 g zorgvuldig gezeefde bloem, 40 g poedersuiker, zout, olie, margarin.Pervym stap preparaat zal 180º.Zatem warmhoudoven, is het noodzakelijk om de eiwitten te scheiden van eigeel. Zheltki.Berem eerste gebruik 3 eidooiers en 70 g suiker. Meng ze, en dan in elkaar geslagen met een mixer tot het schuim zich vormt. Nadat het schuim is verschenen, voeg je de bloem toe. Nu is het tijd om met het eiwit te werken. Eiwit 3 eieren moeten tevens opkloppen tot het schuim, dan wordt aangesloten verkregen massy.Dalee, smeert bakken margarine en bloem bestoven. Vervolgens, met behulp van een zoetwaren injectiespuit knijpen een lengte van ongeveer 10 cm op een vel stokken. Gemakshalve is het mogelijk om cookies eendelige vorming bakken en na koken in gelijke palochki.Pered te snijden verzenden van het koekje in de oven, moet de helft mengsel van 40 g worden besprenkeld poeder en 30 g suiker. En de rest van de lege 10 min.Appetitny gouden soort cookie vertelt over zijn volledige bereidheid.