Tip 1: Hoe ijsmachines werken
Tip 1: Hoe ijsmachines werken
IJsfabrikanten moeten hebbenin de winkels ongeveer een dozijn verschillende eenheden. Deze machines zijn ook nodig voor de bereiding van een mengsel voor bevroren lekkernijen en voor de vorming van briketten en voor onmiddellijk invriezen.
instructie
1
Start de productie van ijs met kokenvloeibaar mengsel. Hiervoor hebt u een zogenaamde capacitieve pasteur nodig met een roerder. Laad erin zorgvuldig gewogen en gemeten componenten, eerst vloeibaar - melk, water, room. Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe. Ten eerste filtert de machine de onoplosbare stukken van het mengsel en gaat vervolgens door naar het pasteurisatieproces - zonder toegang tot lucht, bij hoge temperatuur, schadelijke micro-organismen vernietigen. Vervolgens start dezelfde eenheid het proces van homogenisatie, d.w.z. met behulp van druk transformeren de vetballen in het mengsel in kleinere.
2
Na afronding van het proces het mengsel afkoelenGebruik een plaatkoeler en leid hem in een speciale bak om te rijpen. Deze stap is alleen nodig als u gelatine als stabilisator gebruikt. Als je agar, agaroide of andere soortgelijke stabilisatoren hebt aangebracht, hoeft de rijping niet te wachten en kun je meteen naar de volgende fase.
3
Breng het mengsel over in een zogenaamde vriezer. Deze machine zwepen de ingrediënten en bevriezen ze gedeeltelijk. Tegelijkertijd is het mengsel verzadigd met lucht en de kleinste belletjes vergroten het volume van de massa aanzienlijk. Het is van deze productiefase dat afhankelijk is van welk consistentie-ijs zal blijken.
4
Gebruik vervolgens extrusievormeninrichting. Hij zal de verpakking van het toekomstige ijs maken. Het mengsel wordt door het mondstuk geperst en het snaarmechanisme zal het gedeelte van de gespecificeerde massa afsnijden. Als een verscheidenheid aan goodies de aanwezigheid van een vulling impliceert, zal de pomp in dit stadium in de briket worden ingevoerd. Vergeet niet dat dit proces letterlijk in een paar minuten moet plaatsvinden, waarna het mengsel zeer snel naar verharding moet worden gestuurd. Omdat, bij de geringste vertraging, het gekristalliseerde water zal beginnen te ontdooien, en de aanwezigheid van ijskristallen in grote ijskristallen onaanvaardbaar is.
5
Breng voor verharding het ijs naar een specialvriezer. Daarin zal een zoete traktatie bij een temperatuur van ongeveer min 30 graden niet langer dan een half uur blijven - om de vorming van grote ijskristallen te voorkomen.
6
Na het proces van verharding en, indien nodig, beglazing, wordt kant-en-klaar ijs verpakt en naar de winkels verzonden.
Tip 2: Hoe het type economische activiteit te bepalen
Tot 2003 types economisch activiteit werden bepaald door de All-Union classifier van takken van de nationale economie of OKONKh. Vanaf 1 januari 2003 werd OKVED geïntroduceerd - de All-Russian Classification of Economic activiteit (goedgekeurd door het decreet van de Staatsnorm van Rusland op 6 november 2001 N 454-st.). Meestal moet OKVED zich richten tot ondernemers die voor dit of dat type bedrijf hebben gekozen.
instructie
1
Om het type economisch te bepalen activiteit (zij het een onderneming-LLC of een IP), verwijs naar de officiële tekst van OKVED. Het wordt op veel sites geplaatst, bijvoorbeeld op het portaal voor informatie en legaal van het juridische systeem "Garant".
2
Geef het zelf op: de basis van de unieke directory is de Europese types economisch activiteit en de hiërarchische methode van classificatie. OKVED zorgt voor de groepering van soorten activiteit in details - met de opname van vijfcijferige en zescijferige codes voor individuele posities.
3
Voor een eenduidige selectie van de code van het formulier activiteit jij, als toekomstige ondernemer, moet alle secties van de Classifier op een verstandige manier bestuderen, uitleg geven en de logica van het document begrijpen.
4
Opmerking: codering wordt geleverd met een geleidelijke toename van de numerieke tekens van de code - van twee naar zes (doorsnede - klasse - subklasse - groep - subgroep - weergave).
5
Classifier OKVED heeft vergrote delen,zoals, bijvoorbeeld, "Landbouw, jacht en bosbouw", "Productie van textiel en kleding", "Productie van machines en apparatuur", "Onderwijs", enz. Gekozen hebben voor het belangrijkste, uitgebreide deel van de gezochte soort activiteit, zoek een bijgewerkte, gedetailleerde formulering.
6
Stel dat u een ondernemer bent die als de hoofdsoort kiest activiteit productie van zuivelproducten. Dit type code is toegekend 15,5. Het heeft paragrafen "Melkverwerking en kaasproductie" (code 15,51) en "Ice-cream" (code 15.52) Hierna specificeert sub - "productie van zuivelproducten" (code 15.51.1), "Productie van behandelde waterige melk" (code 15,51 0,11), etc. Na deze zorgvuldig overwogen of die eenheid, vindt u de meest accurate omschrijving van zijn soort te vinden activiteit.
Tip 3: Hoe algen te gebruiken
Algen kunnen een probleem worden als de zaakHet betreft de vervuiling van vijvers en meren, maar ze zijn te vinden in verschillende toepassingen buiten waterlichamen. Algen groeien op water met een zwakke stroming of stilstaand water. Over de hele wereld zijn er duizenden verschillende soorten algen.
eten
Zeegras is een soort algen datgebruikt door mensen om te eten. Zeegras wordt toegevoegd aan sushi en salades. Algen worden ook in andere schalen aangetroffen als verdikkingsmiddel of in plaats van gelatine vanwege een stof die lijkt op gelatine. Een dergelijk verdikkingsmiddel wordt gebruikt voor het maken van ijs, sauzen en bakken. Carrageen en agar worden in algen gevonden en als additieven gebruikt.
geneeskunde
De agar, vervat in rode algen,Het wordt gebruikt als een voedingsbodem in biologisch onderzoek. Sommige mensen gebruiken rode algen om de immuniteit te versterken, aandoeningen van de luchtwegen en de huid te behandelen. In algen bevat jodium, wat nodig is voor de normale werking van de schildklier, dus algen worden ook gebruikt bij de behandeling van schildklieraandoeningen. In de Chinese geneeskunde wordt algen gebruikt om kanker en andere ziekten te behandelen, maar de effectiviteit van een dergelijke behandeling is niet wetenschappelijk bewezen.
energie
Snelgroeiende algen worden gebruiktproductie van biobrandstoffen. Hoewel dit niet erg gebruikelijk is, experimenteren wetenschappers en bedrijven met algen als brandstof voor het verwarmen van huizen en voedermachines. Sommige soorten algen bevatten veel olie, die kan worden verwerkt tot diesel en vliegtuigbrandstof.
Tip 4: Cocktails voor kinderfeestjes
Babycocktails zijn zo helder, fruitig, zuivel. Verras je kleine kind en zijn vrienden met smakelijke en gezonde cocktails.
