Tip 1: Soeppuree voor baby's
Tip 1: Soeppuree voor baby's
De voordelen van soepen in de voeding van kinderen zijn bij iedereen bekendMam, die voor de gezondheid van de baby zorgt. Je kunt een soep bereiden met aardappelpuree met pasta - het is erg gezond en smakelijk, en de meeste baby's eten het met plezier.
Om soep te maken heb je 150 gram nodigkipfilet, een beetje worteltjes en uien, een eetlepel pasta. Let bij het kiezen van pasta op kleine variëteiten. Kippenfilets goed uitspoelen, in een pan doen en een liter water gieten. Zet de pan op het vuur.
Wanneer het water kookt, laat deze bouillon in een andere leeglopenkeukengerei. Leg het vlees op een bord en spoel de pan af met koud water. Leg de gekookte filet in een pan, giet twee glazen water en doe het op het vuur. Terwijl het water kookt, kunt u groenten wassen en schoonmaken. Snijd de aardappelen in kleine blokjes, wortel en ui stro stro.
Voeg als de soep kookt groenten toe,zout, bedek de pan. Kook alles op middelhoog vuur gedurende ongeveer een half uur. Breng de pasta 10 minuten voor het koken aan. Kook de soep tot de volledige voorbereiding van de pasta.
Zeef de bouillon door het vergiet. Plaats macaroni en groenten in een aparte kom en klop met een blender tot het puur is. Meng vervolgens de aardappelpuree met de bouillon. Moet een vloeibare syup-puree krijgen, waarmee je de baby kunt voeden met een lepel. Als het kind niet weet hoe het op deze manier moet eten, kan de soep in een fles worden gegoten met een fopspeen, die een bredere opening heeft.
Tip 2: Soep-puree "Een bezoek aan Assepoester"
Terwijl je de sprookjes van "Assepoester" met kinderen leest, kun je merken dat velen van hen erg verdrietig zijn over het veranderen van een rijtuig in een pompoen en spijt hebben over Assepoester.
Dit moment kan worden veranderd in een interessant,didactisch culinair spel, de kinderen vertellen dat ijverige Assepoester, een pompoen met voordeel zou kunnen gebruiken. En ze maakte van haar een prachtige pompoensoep-puree, die we vandaag met de kinderen proberen te bereiden. Hiervoor hebben we nodig:
• Klein pompoen tot 1 kg
• Celery root
• Wortelen
• Ui
• Aardappelen
• Olijfolie.
• Bereide groentebouillon
De producten zijn gebaseerd op een liter soep.
Wanneer we de kinderen vertrouwd maken met een reeks noodzakelijke producten, kunnen we zeggen dat ze de vindingrijke muizen uit het sprookje "Assepoester" hebben gepakt. Kinderen leren dus een magere relatie met werk en producten.
Eerst zullen we de ui hakken en in de braadpan laten zittenolijfolie tot het bliksemen. Bak nu de wortels, aardappelen en selderij, na ze in vrij grote stukken gesneden te hebben. In vijf minuten voegen we de gesneden pompoen op dezelfde manier toe. Pompoen moet na andere groenten worden toegevoegd, omdat het vlees zacht genoeg is en het gemakkelijk kan worden verwend, sterk gebakken. Nu zullen we alle voorbereide groenten in één pan combineren en nog eens vijf minuten onder de deksel van de braadpan blussen gemiddeld vuur. Houd altijd uw bereidheid in de gaten. Vervolgens moeten de resulterende groenten worden gepureerd, het is veel gemakkelijker om te maken met een blender, maar als het er niet is, kunt u gaas gebruiken. Gesluierde groenten moeten worden gegoten met kant-en-klare groenten bouillon en kook de soep opnieuw. Zout naar wens.
Wanneer u de pompoen schoonmaakt, is het het beste om deze gepeld te houdengeheel, zonder vlees en zaden. Dit wordt gedaan om de soep direct in de pompoen te gieten, het zal heel mooi en interessant zijn. Houd de binnenkant van de pompoen schoon en droog. Bij het serveren, kunt u naar smaak verzuurde room en greens toevoegen. Vergeet niet om me te vertellen dat de soep die Assepoester kookte heel populair was bij alle dieren.
