LovesTheTeam.com

Hoe gebakken kaas met dille te koken

Noodzakelijke ingrediënten:

- 500 g cottagekaas;

- één ei;

- een theelepel frisdrank;

- 1/2 theelepel zout;

- 30 g boter;

- een bos verse dille (u kunt nemen en gedroogd).

Allereerst is het noodzakelijk om de kwark door een fijne zeef te vegen, zodat het eindproduct zonder klontjes zacht is. Het is wenselijk om de procedure twee keer te herhalen.

Vervolgens moet je de gemalen kwark, ei, soda, zout, boter in een emaille pot doen en goed mengen. Zet de pan op een waterbad en kook het mengsel gedurende 30 minuten (niet minder).

Snijd dille fijn. Haal de pan van het vuur en doe onmiddellijk de dille in de kaasmassa en schud alles.

Breng de kaas over in een voorbereide kom en laat afkoelen tot kamertemperatuur en zet hem dan in de koelkast. Bevroren kaas met dille is klaar.

Hoe gesmolten kaas met paprika te maken

Noodzakelijke ingrediënten:

- 500 g droge, verse kwark;

- één ei;

- een eetlepel romige ongezouten boter;

- 1/2 theelepel zout en suiker;

- 0,5 theelepels frisdrank;

- knoflookkruid;

- Een theelepel zoete paprika.

Eerst moet je alle ingrediënten bereiden. Knoflook hakken, wrongel veeg door een metalen zeef.

In een container, die in de toekomst kan zijnzet op een waterbad, leg cottage cheese, ei, zout en suiker, boter, frisdrank. Spoel alles in een homogene staat, zodat er geen impregnaties met witte wrongel zijn. Dientengevolge zou een enigszins geelachtige massa moeten verschijnen.

Zet de kom in een waterbad en kook de massa ongeveer 25-30 minuten, niet te vergeten om het te roeren. Het is noodzakelijk om te bereiken dat het mengsel viskeus en dik wordt.

Haal de container van het vuur en voeg knoflook en paprika toe, garde.

Zuiver een schone kom met olie en doe de kaas erin, laat afkoelen.