LovesTheTeam.com

Je hebt nodig

• - water - 200 ml;
• - boter - 125 g;
• - bloem - 160 g;
• - Harde kaas - 150 g;
• - eieren - 3-4 stuks;
• - zout - een knijpje

instructie

1

Zet eerst de tarwemeel door een zeef. Doe dit minstens 2 keer. Zet dan de boter samen met water in een pan van de juiste grootte. Daar, giet het zout. Leg het mengsel op het vuur - het moet koken. Zodra dit gebeurt, voeg de gesifte bloem er in één stap toe. Roer deze massa tot het moment dat het achter de muren van de afwas loopt.

2

De resulterende massa wordt in een blender geplaatst. Laat het een beetje afkoelen, en één voor één introduceren rauwe kippenieren erin. Vergeet niet om grondig na elkaar te mengen. Zo krijgt u een soepel homogeen deeg, waaruit de broodjes "Gujiers" in de toekomst bereid zullen worden.

3

Elke harde kaas met een middelgrote raster. Voeg dan het toe aan de resulterende gladde test. Roer de massa goed in een blender.

4

Het bakblad bedekken voor bakkenperkament, verspreid over het met bevochtigd met koud water een eetlepel deeg ontvangen in kleine stukken, zodat tussen hen was er minstens 4-5 centimeter vrije ruimte.

5

Verzending van toekomstige broodjes "Gujiers" in de oven,Bak ze gedurende 10 minuten bij een temperatuur van 200 graden. Nadat de tijd verstreken is, verlaag de oventemperatuur tot 170 graden en kook het baksel nog eens 10 minuten.

6

Nadat u het bakken uit de oven hebt gekookt, laat het helemaal afkoelen en dien het vervolgens aan de tafel. Kruisbessen zijn klaar!