Hoe lui dumplings koken met aardappelen
Hoe lui dumplings koken met aardappelen
Deze vareniki zijn heel gemakkelijk en snel voorbereid, enproeven, maak geen onderscheid tussen traditionele vareniki. Dit gerecht is erg smakelijk, zelfs als je geen verse aardappelpuree gebruikt, die meestal na de feestelijke diners blijft staan.
Je hebt nodig
- - 500 g aardappelpuree
- - 100 g bloem
- - 1 ei
- - 1 ui
- - een mengsel van pepers, zout
- - zonnebloemolie
- - zure room voor het serveren
instructie
1
In een grote pan giet je het water en doe je het vuur aan. Terwijl het water kookt, neem een diep bord en doe de aardappelpuree, pepermengsel, zout en ei. Meng goed tot een gladde massa.
2
Voeg vervolgens geleidelijk bloem toe en mengdeeg. Het deeg mag niet aan je handen plakken. Vorm de worst. Snijd in eetstokjes 7-10 mm breed. In het algemeen kan vareniki in elke vorm worden gemaakt, en het belangrijkst, niet erg dun, omdat ze heel snel zullen koken. Ook vareniki kan worden gesneden met behulp van verschillende vormen, het maken van beeldjes.
3
Doe nu de dumplings in kokend water enzachtjes roeren tot ze drijven. Ze moeten vrij zwemmen, zodat ze niet aan elkaar plakken of gerimpeld worden. Vanaf nu kook je 7 minuten en haal je het af met een luidruchtig geluid.
4
Na het snijden van de uien, zoals je wilt, enbak op zonnebloemolie. De olie kan een geurige en een beetje meer dan normaal. Uien van gouden kleur samen met boter of olie te zetten al klaar vareniki en meng goed. Alles, ons gerecht is klaar. Serveer deze vareniki met zure room. Indien gewenst, kunt u er met greens strooien.
