Zomersalade Met Garnalen

Zomersalade Met Garnalen

Salade met garnalen, groenten en groenten isEen geweldige optie voor een eenvoudige zomermaaltijd. Een lichte, zonnige salade vrolijkt op, bevredigt de honger en vult het lichaam met gezonde voedingsstoffen en vitamines.

Zomersalade Met Garnalen

Je hebt nodig

  • - 250 g cherrytomaatjes;
  • - 200 gepelde garnalen;
  • - 40 g rucola;
  • - 1 kleine pot met olijven;
  • - 2 el. lepels olijfolie;
  • - 0, 5 theelepels wijnazijn;
  • Pittige kruiden;
  • - zout naar smaak.

instructie

1

Een middelgrote pan is gevuld met water, gezethaar op het vuur. Wanneer het water kookt, dopen we er garnalen in en koken we enkele minuten. We gieten het water uit, koelen de garnalen en spreiden ze op een papieren handdoek zodat het overtollig vocht absorbeert.

2

Kersentomaten onder stromend water en in tweeën gesneden.

3

Handgreep, was en droog het met een papieren handdoek, waarna we haar handen op stukken van gemiddelde grootte scheuren.

4

Verwijder de botten van de olijven en snijd ze doormidden.

5

In een aparte kom bereiden we een saladedressing. Meng hiervoor olijfolie, azijn, zout en kruiden.

6

Alle ingrediënten voor de salade worden in een diepe kom geplaatst, giet de gekookte saus erin, mix alles zorgvuldig en serveer het op de tafel.

0