Chocoladepudding met sinaasappel

Chocoladepudding met sinaasappel

Pudding is een aangenaam en gezond gerecht voor beidenontbijt en als toetje. Kinderen zullen dol zijn op de chocoladepudding, gekookt met een hele sinaasappel - het ziet er heel interessant uit, en het allerbelangrijkste: de smaak van dergelijke lekkernijen wordt lange tijd onthouden.

Chocoladepudding met sinaasappel

Je hebt nodig

  • - 200 g bloem;
  • - 170 g suiker;
  • - 110 g boter;
  • - 100 g pure chocolade;
  • - 70 g cacaopoeder;
  • - 1 sinaasappel;
  • - 3 eieren;
  • - 4 el. eetlepels melk.

instructie

1

In een kleine steelpan, kook het water, lagererin een sinaasappel, kook gedurende 10 minuten. Smelt de zwarte chocolade nu op het waterbad, voeg er 90 g boter aan toe, giet de melk, mix tot homogeen.

2

Meng de bloem met cacaopoeder, zeef doorfijne zeef. Klop de eieren met suiker met een mixer, voeg het cacaomeel toe, ga de chocolademassa in en blijf op een langzame snelheid van de mixer kloppen tot het deeg volledig homogeen is.

3

Blijf de resterende boterboterrondevuurvaste vorm, doe 2/3 van het deeg in een vorm. Sinaasappel op verschillende plaatsen doorboren met een vork, knip het. Plaats de sinaasappel in het midden van de vorm en druk de helft in het chocoladedeeg. Leg het resterende deeg er bovenop, zodat de sinaasappel gelijkmatig aan alle kanten bedekt is.

4

Vorm in een grote pan, die vooraf gevuld is met heet water - het moet de helft van de vorm bereiken. Bedek de pan met het bakpapier, druk op de bovenkant met een deksel.

5

Bak de chocoladepudding ongeveer 2 uur op matig vuur met sinaasappel. Serveer het aan de tafel een beetje warm.

0