Muffins gist
Muffins gist
Muffins zijn slechts een dessert dat niet lang duurt om voor te bereiden. Maar het belangrijkste is dat als tijdens het koken fouten en fouten worden toegestaan, het resultaat uiteindelijk toch prachtig zal zijn.
Je hebt nodig
- - 250 g bloem
- - 120 ml melk
- - 2 g gist
- - 60 g boterboter
- - 50 gram gemalen amandelen
- - 2 el. l. rozijnen
- - dikke jam voor het vullen
- - 2 el. l. suiker
- - zout
instructie
1
Melk iets warm, verdun gist erin.
2
Gesneden boter gemengd met suiker in een andere kom.
3
Voeg alle producten toe aan de kom met boter, meng grondig, de laatste om gist opgelost in melk te introduceren.
4
Het deeg moet worden gekneed en in 45 minuten warm worden gezet, maar niet heet.
5
Na 45 minuten moet het deeg worden geschud, gemengd en verdeeld in ongeveer 12 porties. Van de verdeelde ballen van de testrol.
6
Elke bal rolt, in het midden van een theelepel zet jam.
7
De randen worden geknoeid, het afgewerkte deeg wordt in voorgeoliede mallen geplaatst.
8
Muffins bakken in voorverwarmde tot 180 graden oven.
9
Muffins zullen in 25 minuten klaar zijn. Je kunt bestrooien met poedersuiker, koud of warm serveren.
10
Muffins kunnen het beste meteen worden gegeten, ze worden niet meer dan een dag bewaard, in tegenstelling tot cupcakes, waarvan de houdbaarheid 3 dagen is.
