Tip 1: Kip Gehaktballetjes In Een Multivariate

Tip 1: Kip Gehaktballetjes In Een Multivariate

Vooruitgang staat niet stil en vandaag dankzijDe nieuwe keukentechniek maakt koken tot een waar genoegen. Kipgehaktballetjes in een multivark zijn bijvoorbeeld erg smakelijk en aromatisch, en er wordt bijna geen inspanning op gedaan.

Bereid kip-gehaktballetjes in een multivariate

ingrediënten:

  • zout - 1 snuifje;
  • verse kruiden - 10 g;
  • specerijen - 1 eetlepel;
  • zure room - 50 g;
  • knoflook - 5 denticles;
  • bloem - 2 eetlepels;
  • Ei - 1 stuk;
  • lamp - 1 stuk;
  • kipfilet - 500 g.

voorbereiding:

Maak eerst de vulling. Was de kipfilet, droog hem en ga door de vleesmolen samen met de geschilde en geschilde bol.

Schil en maal de knoflook met een mes. U kunt het desgewenst door een vleesmolen of pers halen. Voeg de helft toe aan de vulling en leg de andere opzij.

Was verse kruiden in stromend water, droog en snijd ze fijn met een scherp mes. Voeg gemalen vlees toe en meng goed. Voeg 1 ei toe om kippengehaktballetjes sappiger te maken.

Doe er een beetje bloem in, strooi het met kruiden en zout. Roer grondig, vorm de gehaktballetjes met schone handen en doe ze in de kom van de multivarker. Vergeet niet om de kom vooraf te oliën.

Stel het apparaat in op "Heet" of"Bakken" en bak de producten aan beide kanten. Terwijl je gehaktballetjes roostert, combineer je de resten knoflook en zure room in een kom. Om te proeven, zout, kruiden toe te voegen, een glas water of bouillon te gieten, goed mengen.

Voeg nu de bereide zure room toein de multivark, zet u de "Uitdoving" -modus aan en stelt u de tijd in op 60 minuten. Kant-en-klare gehaktballen kunnen bijvoorbeeld worden geserveerd, samen met gekookte aardappelen als garnering.

Tip 2: Chicken Meatballs in roomsaus

Recept voor zachte en sappige kipballetjes (ze worden ook wel "kippenballen" genoemd). Het hoogtepunt van dit gerecht is een smaakvolle kaas-roomsaus. Kippengehaktballetjes zijn geschikt voor voedingsvoeding.

Kipgehaktballetjes in roomsaus

Je hebt nodig

  • Voor gehaktballetjes:
  • - kipfilet - 500 g;
  • - lamp - 2 stuks;
  • - broodje - 1 stuk;
  • - melk - 150-200 ml;
  • - zout / peper.
  • Voor saus:
  • - crème - 500 ml;
  • - kaas (bijvoorbeeld Maasdam) - 300 gr;
  • - knoflook;
  • - Kruiden.

instructie

1

We bereiden gehaktballetjes: - het broodje in melk geweekt - hakt uien - ontbreekt filets door een vleesmolen - Meng alle ingrediënten - op smaak met zout / peper - vormen kleine gehaktballetjes.

2

Smeer de vorm voor het bakken met olie, spreid de gehaktballetjes en bak ze 10 minuten op 180 graden.

3

Op dit moment bereiden we kaas-roomsaus: - Hak knoflook en groen, Hak kaas - Meng kaas, greens, knoflook - voeg room toe.

4

We nemen de vorm van de oven met de gehaktballetjes en vullen ze met kaas-roomsaus, doe het terug in de oven en bak nog eens 20 minuten op een temperatuur van 180 graden.

0