Hoe maak je taart een la "Pizza"
Hoe maak je taart een la "Pizza"
Deze groentetaart is zeer vergelijkbaar met pizza, maar nog steeds een beetje anders. Hij heeft een iets andere deeg. Een taart met worst en groenten is erg stevig, rijk en lekker.
Je hebt nodig
- Voor de test:
- -500 g bloem
- -1 pak boter
- -1 glas natuurlijke yoghurt
- -1 ei
- -0,5 theelepel. zout
- Voor het vullen:
- -1 glas melk
- -200 g worst
- -1 Bulgaarse peper
- -1 medium wortelen
- -1 tomaat
- -150 g ingeblikte maïs
- -3 eetlepels. l. olijfolie
- -2 eetlepels. l. meel
- Zout en peper naar smaak
instructie
1
Zet een tijdje op een warme plekolie, zodat het verzacht wordt, snijd het dan in stukken en zweep met ei. Voeg in dit eier-en-olie mengsel yoghurt en zout toe, beweeg alles voorzichtig. Voeg het portiemeel toe, kneed het steile deeg voor de taart, verplaats het in een container, sluit de voedselfilm en zet het half uur in de koelkast.
2
Zet de oven 180 graden aan. Vet de ronde vorm voor het bakken met boter. Breng het deeg uit de koelkast, zet het op de tafel, bespat met bloem. Bezdozhzhevoy deeg voor taartrol in een ronde laag, zet het in de vorm, maak de rokken.
3
Was alle groenten grondig, schil,verwijder de zaden uit de peper, spoel opnieuw en droog vervolgens op een papieren handdoek. Snijd de groenten in blokjes. Giet de olijfolie in de frituurpan, verhit het, en bak dan de groenten erop. Grill de groenten op het deeg, voeg het maïs toe.
4
De taart vulling is ook niet erg moeilijk. Voeg in de pan de melk toe, voeg de bloem toe voor het vullen, breng deze oplossing tot kookpunt, zout en peper. Kook het mengsel voor het vullen, tot de massa verdikt, constant roeren. Giet de resulterende melk- en bloemmengselsgroenten op het deeg. Op de vulling voor de taart leg de worst uit, eerder gesneden.
5
Zet de taart in de oven gedurende 35-40 minuten. Een warme open taart met groenten en worstjes in stukken gesneden, borden zetten en aan tafel zetten.
