LovesTheTeam.com

Je hebt nodig

• - vorm voor bakken;
• - Spinazie 400 g;
• - Ui 1 stuks;
• - kaas 200 g;
• - gekookte wortels 2 stuks;
• - 0,5 theelepel melk;
• - Kip Ei 2 stuks.
• - bloem 2-3 eetlepels. lepels;
• - zout;
• - boter 10 g;
• - Plantaardige olie 2 el. lepels;
• - groen voor decoratie.

instructie

1

Uien schil de schil af en fijnhakken. Spinaziewas, droog met een papieren handdoek en snijd groot. In een koekenpan Verhit de plantaardige olie, zet de spinazie en ui en zout hen. Stoof op lage hitte gedurende 10-15 minuten, roer continu.

2

Wortelen schoonmaken, wassen en koken. Snijd het dan in kleine blokjes en laat het stuk voor decoratie. Voeg in een frituurpan met spinazie en uien gesneden wortels toe en meng. Brynza snijdt in kleine blokjes.

3

Vet het bakschotel met boter. Ondersteboven leg je spinazie met uien en wortelen en strooi met stukken kaas van bovenaf.

4

Verdeel de bloem in melk, zodat er geen klontjes zijn. Voeg vervolgens het ei en klopje toe. Bereid ei-melk mengsel, giet de spinazie met kaas en groenten. Bak de schotel voor 15 minuten. bij een temperatuur van 180 graden. De gerede pudding uit op een bord en garneer met greens en gesneden wortelen.