Hoe koken pannenkoeken met gebakken gerechten
Hoe koken pannenkoeken met gebakken gerechten
Een van de lekkere, bevredigende en interessante gerechten - pannenkoekenmet bakken. Het is niet moeilijk om ze te koken, het belangrijkste is om een heerlijke vulling te kiezen. Zulke pannenkoeken kunnen zout of zoet zijn, ze kunnen voor ontbijt of diner geserveerd worden, vergezeld van sauzen, boter of zure room.
Tarwepannenkoeken met cottagekaas
Probeer pannenkoeken uit te bakkencottage cheese. Ze kunnen worden geserveerd met zure room of een zoete fruitsaus. Je hebt nodig: - 2,5 kopjes melk - 2,5 kopjes tarwemeel - 15 g gist - 2 eieren - 0,5 theelepel zout - 2 theelepel suiker - 20 g boter - olie voor het vetten van de pan, Voor bakken: - 100 g cottagekaas, - 1 theelepel suiker, - 1 ei, - 2 el. eetlepels boter. Verhit de melk licht, los gist en olie daarin op, giet in de helft van de eerder gesifte bloem. Roer de lepel goed en laat het opkomen. Klop het mengsel met een menger, voeg het resterende meel en zout toe. Afscheid uien van eiwitten en wrijf ze met suiker. Klop de blanken in een aparte kom in weelderig schuim. Voeg yolks en eiwitten toe aan de deeg, meng zachtjes van boven naar beneden. Laat het deeg stijgen - dit duurt ongeveer 15 minuten. Terwijl het deeg opkomt, pak de vulling aan. Smelt de boter, cottage cheese met een suiker en ei in een homogene massa. Braai de pan met olie en hitte. Giet het deegportie kantelen en de pan van links naar rechts, over het oppervlak van het deeg. Braai de pannenkoek tot de helft gekookt, en verspreid het dan met geraspte kaas en gesmolten boter. Snel flip de pannenkoek kaas neerwaartse druk op de pan en bak goudbruin. Voeg de pannenkoeken toe aan het gerecht en hou het warm totdat het wordt geserveerd.Snelle pannenkoeken met uien en eieren
Classic waff - een mengsel van groene uien eneieren. Dergelijke pannenkoeken zullen een uitstekend snack of hoofdgerecht zijn voor het avondeten. Dienen ze met lichte room gebaseerde saus of slivok.Vam nodig: - 1 kopje melk - bloem 1 cup - 2 eieren - 0,5 delen natriumcarbonaat lepels - 0,25 delen zuiveringszout, - 1 uur Het.. Een lepel suiker - 1 el. lepel boter masla.Dlya volle zon - een bos van groene uien - 2 gekookte eieren - zout - 1 eetlepel boter. Warm de warme melk met lichtgeklopte eieren, suiker, zout en frisdrank. Gedeelten Roer de gezeefde bloem en kneed het deeg, dat de consistentie van zure room lijkt. Laat het staan voor 5-10 minut.Promoyte en droog met groene uien, hak de eieren. Meng de ingrediënten van het bakken, voeg een beetje zout toe. Verhit de pan, smelt de boter en kook de ui en het ei erin tot het zacht is. Steek pan voor pannenkoekenolie, in het midden leg het baksel uit en vul het met deeg. Roosteren totdat belletjes op het oppervlak van de flens en de onderzijde lichtbruin. Zet de pannenkoek voorzichtig om en bak het aan de andere kant. Afgewerkte producten zetten op een bord, promazyvaya elke pannenkoek gesmolten boter. Serveer warme pannenkoeken.
