Hoe maak je een chrysantkoekje?
Hoe maak je een chrysantkoekje?
Koekjes "Chrysant" herinnert zijn vormdelicate knoppen met dunne bloemblaadjes. Bovendien is het erg lekker en makkelijk te bereiden. Het kan gebakken worden als de gasten plotseling komen. De geur van deze cookie zorgt voor een sfeer van warmte en gezelligheid in het huis.
Ingrediënten voor Chrysantkoekjes
- 1 glas suiker, - 3 eieren, - 0,5 theelepel. gedempt azijn frisdrank of 1 zak bakpoeier - 250 gram. boter of margarine, - 2,5-3 kopjes bloem.voorbereiding
Drain boter (of margarine) inVerschillende onderdelen en laat het product verzachten. Verhit het niet in een magnetron of op een fornuis totdat het vloeibaar is. Klop eieren in een grote kom met suiker tot de suiker gesmolten is. Voeg de geblikte frisdrank (of bakpoeder) toe en sla het opnieuw op. Voeg dan een zachte olie (of margarine) toe en meng tot een uniforme consistentie is verkregen. In dit stadium wordt het aanbevolen een mixer te gebruiken. Voeg een beetje van het meel toe terwijl u constant roert. Wanneer het deeg met een menger of lepel wordt geroerd, wordt het moeilijk, zet het op een meelgegoten tafel en kneed het met je handen. Voeg de bloem toe totdat het deeg op je handen stopt. Het zou zacht moeten zijn, maar niet te elastisch. Bedek het deeg met een film en zet het 15-20 minuten in de koelkast. Om het sneller af te koelen kunt u het deeg in verschillende delen verdelen. Bereid nu de vleessnijder voor. Van de gekoelde deeg scheidt u een kwartier (verwijder de rest in de koelkast) en ga door de vleessnijder. Wanneer het deeg op 5-7 centimeter vertrekt, houd het van onderaf met je hand, snijd het af aan de basis. Zo krijgt de cookie de vorm van een chrysant. Bereid de "bloem" op een bakplaat, besprenkeld met bloem of bedekt met bakpapier. Smeer het met olie is niet nodig, omdat voldoende hoeveelheid is in de test opgenomen. Het volgen van koekjes waren mooi en netjes, elke keer dat je nodig hebt om de grill molen van residuen testa.Po minste koekjesdeeg, voeg de vorming van de koelkast schoon te maken. Doe alles wat je nodig hebt snel genoeg dat het deeg niet smelt en vorm verliest. Vul de bakplaat in een voorverwarmde oven tot 200 graden en bak 35-40 minuten. Wanneer de afgewerkte koekjes afkoelen, wordt het aanraden om het met poedersuiker te sprinkelen. Koekjes "Chrysant" is perfect voor 's ochtends thee of koffie, het kan voor gasten worden geserveerd. Geef schil naar de lever kan zijn, als je het deeg in vanille of kaneel, kaas of gemalen noten, kokosnotenvlokken toe te voegen. Het recept is vrij universeel en biedt ruimte voor verbeelding. Koekjes passen bij volwassenen en kinderen. De ingrediënten zijn eenvoudig en kunnen in elke koelkast worden gevonden.
