Tip 1: Hoe Watermeloenen van Volgograd te vervoeren
Tip 1: Hoe Watermeloenen van Volgograd te vervoeren
Vrijwel alle watermeloenen zijn geliefd. In Volgograd en de regio laten ze de lekkerste en sappigste watermeloenen groeien. Wanneer en hoe watermeloenen het beste te vervoeren, om ze niet te beschadigen, wat de meest "lopende" variëteiten zijn?
De stad Volgograd wordt als een van de meesten beschouwd"Watermeloen" -steden op het grondgebied van de Russische Federatie. Tweehonderd kilometer van de stad ligt Kamyshin, waar veel velden worden bezaaid met meloenen en kalebassen. Aan de overkant van de Wolga, bijna tegenover Kamyshin, bewoners van de rivier. Bykovo verbouwt ook watermeloenen in grote hoeveelheden. Ter ere van Bykovo werd zelfs een van de soorten watermeloen genoemd. Hij heeft een dikke huid en sommige zien het als een achtersteven. Maar zo'n watermeloen is zelfs voor drie of meer duizenden kilometers gemakkelijk te vervoeren. 
Drie van de meest populaire watermeloenvariëteiten - "Astrakhanets", "militopol", "chill"
Van Volgograd en de regio worden watermeloenen naar iedereen geëxporteerdhoeken van het land. Midden augustus en tot eind oktober wachten lokale meloenboeren op groothandels om rechtstreeks van de velden naar de grootste en lekkerste bes ter wereld te gaan. Volgograd-watermeloenen zijn erg sappig, zoet en gezond. Het meest voorkomende gewicht van bessen is van vijf kilogram en meer. Als we het hebben over variëteiten als "chill" of "militopol", wordt de minimale massa beschouwd als zeven kilogram. Er zijn gevallen van vijfentwintig of meer kilogrammen. Maar de "Astrachan" is iets kleiner.Slechte wegen - een grote "meltdown" van watermeloenen
Vervoer van watermeloenen uit Volgograd - niet het meestaangenaam proces. Het feit is dat de kwaliteit van de lokale wegen veel te wensen overlaat. De route Volgograd-Syzran is al enkele jaren niet meer volledig gerepareerd, dus er is een groot risico op "dweilen" als je watermeloenen met wagons of KAMAZ haalt. We zullen met een minimum snelheid moeten gaan, totdat de grenzen van Saratov, Rostov of Tambov zijn bereikt.Wanneer is het beter om een watermeloen mee te nemen uit Volgograd en de regio
Meestal worden watermeloenen van Volgograd naar Moskou vervoerd,te verdienen met de verkoop van bessen, waarbij verschillende prijzen van de oorspronkelijke kosten worden afgewikkeld. In dit geval is het het beste om begin september bessen uit het veld te plukken, wanneer de "Astrakhan" rijdt. Deze variëteit wordt gekenmerkt door een sappige smaak. Het gewicht van de bes varieert van vijf tot vijftien kilogram. "Atsrahanets" wordt goed getransporteerd, omdat de bast dik genoeg is. Wat betreft "militol" en "chill", dan is deze variëteit van watermeloen beter om in het midden en aan het einde van september te komen, wanneer er een massa rijpt. "Militopol", zoals de "Astrakhan", lijdt gemakkelijk onder het schudden, wat langs de route wordt waargenomen, maar "chill", vanwege zijn super sappigheid, vaak barst. Vaak van geladen twintig ton naar Moskou bereikt geen twee ton. Chauffeurs geven het vaakst de straten van Volgograd de schuld, en ze hebben 90% gelijk.Spoorwegvervoer als alternatief voor wegvervoer
Watermeloenen uit Volgograd kunnen worden getransporteerdper spoor. Aan de ene kant kost het meer tijd - drie fasen van laden en lossen, wat leidt tot het verlies van 1/10 van de bes. Het spoorvervoer is echter het goedkoopste. Bij het transport naar de bestemming kan de bes zijn kwaliteiten behouden. Trouwens, als de watermeloen niet wordt aangeraakt, verander dan niet van positie in hoogte, het is in staat om de smaakkwaliteiten vanaf een maand of langer te behouden. Voor het grootste deel verwijst dit naar "militopolis" en "chill". "Astrakhanets" bederft iets sneller.Tip 2: Hoe je jezelf niet vergiftigt met watermeloen
Het seizoen van watermeloenen begint op 1 augustus. Als u ze buiten het seizoen koopt, bestaat het gevaar van vergiftiging door nitraten. Dysbacteriose, gastritis, voedselvergiftiging, diarree zijn ernstige problemen die kunnen optreden als gevolg van het gebruik van watermeloen van slechte kwaliteit.
Elke zomer controleren medewerkers van Rospotrebnadzorverkooppunt van watermeloenen. Ze kunnen echter niet alle gevallen van vergiftiging met deze bes voorkomen. Daarom is het bij het kopen van watermeloen belangrijk om een aantal eenvoudige regels in acht te nemen. Het wordt afgeraden watermeloenen te kopen vóór 1 augustus. In de regel worden vroege vruchten letterlijk "overvoerd" door verschillende stimulerende factoren van groei en nitraten. Deze stoffen kunnen acute vergiftiging veroorzaken. Koop watermeloenen alleen in winkels en op markten. Als je het fruit op een "onbekende" plaats koopt, kun je de verkoper daarna niet vinden en hem verantwoordelijk houden. Bovendien is het gevaarlijk om watermeloenen van de weg te halen - ze absorberen perfect gifstoffen uit de aarde en uit de lucht. Het is altijd het beste om te bepalen aan de verkopers, van waar hij bracht een watermeloen: uit het zuiden van Rusland en de GOS-landen. Geïmporteerde vruchten bevatten vaak chemische elementen, omdat er tot 5 gewassen per seizoen worden verwijderd.4. Koop geen gesneden watermeloenen. In dit geval is de vruchten vallen in allerlei ziektekiemen, om zo glucose en suiker aan hen - de perfecte voedingsbodem. En als gesneden watermeloen te dekken met plasticfolie en plaats in een zonnige plaats, zal de kiemen exponentieel vermenigvuldigen. Neem het fruit ook niet met scheuren en chips. Als gevolg hiervan kunt u voedselvergiftiging verdienen. Het is aan te raden om watermeloenen te kopen, waarop wordt getikt en dat gepaard gaat met sonore klanken. Rijp fruit kraakt wanneer geperst. Besteed aandacht aan de staart van een watermeloen - het is droog in een bes die is gegroeid zonder toevoeging van chemicaliën. Als u twijfelt aan de kwaliteit van de watermeloen, vraag dan de verkoper om de documenten die bij het product zijn gevoegd. Als ze niet, dan betekent dit dat de ongeoorloofde handel in en fruit gevaarlijk voor upotrebleniya.Esli verdachte watermeloen nog gekocht kunnen worden, je kunt het thuis usloviyah.Spely fruit te controleren heeft een grote donkere zaden, rood-roze kleur en een duidelijke grens tussen de lichte huid en pulp. Onderscheidende kenmerken van de "nitraat" watermeloen: intensieve rood, geel, bruin of wit vezels en pulp, te beginnen bij de zeer korochki.U rijp fruit gesneden in kleine giet suiker, granen, en de "nitraat" hij glanzend of glad op vid.Esli pulp van rijpe watermeloen Lager in het water en puree, het water zal wolk. Als voor het vlees "nitraat" fruit, zal het water rood of roze tsvet.Chtoby vermijden gevaar vergiftiging watermeloen overgoten met kokend water vlekken. Laat het fruit daarna onmiddellijk in koud water vallen, om de huid niet te laten verbranden. Leg de watermeloen op tafel en laat hem drogen. Samen met water verdampen uit het oppervlak van bessen residuen schadelijke stoffen en mikroorganizmov.Pered aanbevolen gebruik watermeloenfruit uitgesneden gedeelte grenzend aan de staart. Het is een feit dat nitraten zich ophopen in het deel van de plant dat zich in de buurt van het wortelstelsel bevindt.
