LovesTheTeam.com

Je hebt nodig

• - Turk;
• - koffie;
• - Suiker;
• - koud water.

instructie

1

De lekkerste koffie met schuim komt uitde juiste jesus Kies een koperen houder, ontworpen voor één of twee porties. Doe niet grote afmetingen, het is beter voor een grote familie om een ​​kleine Turk op het vuur meerdere malen te zetten, maar een lekker drankje te krijgen. In dzhezvah met een smalle nek blijkt het schuim dichter te zijn, maar er is ook een nadeel in zich - het rennen van een afgeleide kok is veel makkelijker.

2

Het schuim op het oppervlak van de drank wordt gevormd dankzijEtherische oliën aanwezig in koffie, evenals luchtbellen. Hoe hoger de kwaliteit van de koffie, hoe dikker en geurig schuim zal van u komen. Ideaal schuim wordt verkregen bij het koken van fijne koffie, en malen koffiebonen bij voorkeur net voordat u ze gebruikt. Zet een of twee theelepels koffie, een theelepel suiker (beste van alle rieten), meng de losse ingrediënten, gooi een glas koud gefilterd water en zet de container op een klein vuur.

3

Geleidelijk zal op het oppervlak van de drank beginnenvorm een ​​schuim dat hoger en donkerder zal stijgen. U moet tijd hebben om koffie uit de plaat te verwijderen op het moment dat het schuim de randen van de dzhezva nadert, maar de tijd om te overlopen, en de bruine vloeistof nog niet koken.

4

Laat de Turk opzij en wacht tot het schuimzal zich vestigen. Daarna moet de procedure eerst worden herhaald: zet de jelly aan het vuur en wacht tot het schuim verschijnt. Deze manipulaties kunnen maximaal vijf keer herhaald worden.

5

Langzaam en zorgvuldig, om de frisdrank niet te breken, gooi de koffie in de beker. Zet een lichte ontbijt op de tafel, open de gordijnen en houd een mokje geurige drank in je handen, lach op de nieuwe ochtend.