Tip 1: Hoe wordt het gewicht van een product zonder gewichten gemeten
Tip 1: Hoe wordt het gewicht van een product zonder gewichten gemeten
meten gewicht producten kunnen gemakkelijk en zonder speciale apparaten. Het belangrijkste is om zorgvuldig te overwegen wat er bij de hand is, en het resultaat kan redelijk nauwkeurig worden verkregen. Daarom, als u geen speciale keuken hebt gewichten, en het recept moet opgevolgd worden tot een gram, niet paniek, maar begin met meten.
Je hebt nodig
- Tabel metingen, producten, keukengerei.
instructie
1
De makkelijkste manier is om te profiteren vaneen speciale tafel van metingen. U kunt het gemakkelijk vinden in een kookboek of op gespecialiseerde websites op internet. Het suggereert de gemiddelde waarde van de ene of de andere product, opgenomen in een thee, kantine, dessertlepel, een glas en een kom. Bijvoorbeeld, volgens deze tabel, in een theelepel wordt geplaatst 5 g gewoon water, in de eetzaal - 18 en facet geslepen glas gevuld boven naar beneden - 200. Selecteer de gewenste product en bereken hoeveel je nodig hebt in deze of andere bestek .
2
Als lange wiskundige berekeningen enlastige berekeningen zijn niet voor jou, gebruik je hand. Zo is bijvoorbeeld al lang berekend dat 100 g vlees of vis een stuk is van een vrouwelijke palm. Als de kok een man is, kan hij nog eens 50 gram voor berekeningen toevoegen. Een portie granen, gelijk aan de grootte van een vuist, zal 200 g wegen. Terloops wordt het principe van de hand gebruikt bij het berekenen van het benodigde gedeelte voor een gezond dieet. Er is 4-6 keer per dag behoefte in de porties, de grootte van de palm.
3
In sommige gevallen is het geschikt voor metingenSpeciale gerechten met de gemeten afdelingen die erop zijn getekend. Op sommige glazen is het mogelijk om tegelijkertijd een markering te vinden voor verschillende producten - bloem, suiker, water en zout. Hetzelfde geldt voor chef-kok's kommen en kommen.
4
U kunt het gewicht van het product berekenen op basis van dewelke capaciteit werk je Dus, als u een kom met een capaciteit van 250 gram kiest, en u moet ongeveer 50 g product wegen, verdeel dan gewoon het totale aantal gram capaciteit in de vereiste. Dan mentaal in de beker bepalen de delen gelijk aan de resulterende figuur, en weeg het product dan. Bedankt echter dat het gewicht van verschillende producten afhankelijk is van de consistentie en de dichtheid van het uitgangsmateriaal. Daarom is deze weegmethode niet geschikt voor alle producten.
5
Een andere optie is alleen om te onthouden hoeveeleten hoeveel nodig is. Van de voordelen van deze methode is het geheugen perfect opgeleid. Echter, als je niet op zoek bent naar het geheugen, is het het beste om meer te dwalen door een alternatieve methode voor het wegen van producten.
Tip 2: Hoe om bloem te wegen zonder gewichten
Niet elke gastvrouw heeft schalen in haar keuken. Producten worden vaak "door het oog" gemeten. Maar in sommige culinaire recepten is het belangrijk om de proporties nauwkeurig te observeren. Een meesterwerk van zoetwaren kan hopeloos beschadigd raken als er te veel bloem is, of te weinig. Hoe fouten te voorkomen en nauwkeurig af te wegen meel zonder gewichten? Hier zijn enkele tips voor ervaren koks.
instructie
1
Als een gewichten U kunt traditionele keukengerei gebruiken: lepels, potten, glazen, potten. Onthoud echter het verschil tussen het volume en het gewicht van de producten. Weegend zonder gewichten Het wordt veel makkelijker als u een speciale meetbeker gebruikt, aan de zijkanten waarvan er etiketten zijn met het gewicht van verschillende producten.
2
Weeg met lepels. Scoop up meel lepel (eetkamer of theekamer). Zachtjes schudden dat overtollig meel was gedoucht. Op de lepel is een nette "erwt". In een theelepel met een "glijbaan" wordt 10 g bloem in de eetkamer geplaatst - 25 g.
3
Met een bril wegen. Het is best om een conventioneel gevarieerd glas te gebruiken met een velg van 250 ml. Mel moet in een glas met lepels gegoten worden. Het moet niet geschud en gelast worden, dit kan het gewicht veranderen. Gevuld aan de rand, het glas houdt 160 gram bloem. Als je giet meel Spoel met de rand, het gewicht stijgt tot 180 g. Een glas met een volume van 200 ml past op een beetje minder bloem - ongeveer 130 g.
4
Met potten wegen. Deze beproefde methode zal de eigenaar helpen, die geen tijd heeft om een grote hoeveelheid bloem met lepels of glazen te meten. U moet twee pannen van verschillende maten nemen. Een voorwaarde: een kleine pan moet volledig in een grote pan komen. In een kleinere schotel wordt een product geplaatst, waarvan het gewicht precies bekend is. Optimaal gebruik van een verzegeld kilogrampakket suiker of granen. Dan wordt de pan met de lading in de leegte geplaatst. Giet het water voorzichtig in een grote kom. Nu kan de lading van een kleine pan verwijderd worden en geleidelijk met bloem worden gevuld. Zodra het water in de grote gerechten weer op de rand komt, wordt een kilogram meel gewogen.
Tip 3: Tuinoorlog met je eigen handen: 4 eenvoudige recepten
Tuinvar is nodig voor snoeien, vaccinatie,na het verwijderen van wonden op de bomen. Het kan gemakkelijk worden gekocht in de winkels voor tuinlieden en truckers. Tuin kan echter thuis worden gedaan.
Garden Var: recept nummer 1
Verwarm apart 1 kg nigrol, 1 kg voorcolofonium en 1 kg paraffine. Giet dan voorzichtig paraffine en hars in de hete nigrol. Meng alles grondig. Laat het mengsel afkoelen en verspreid het dan over de potten.
Garden Var: recept nummer 2
Bereid reuzel, hars en was voor. Ze moeten worden genomen in de verhouding 1: 4: 1, respectievelijk. Smelt het vet. Het moet vers en noodzakelijk ongezouten zijn. Voeg gebroken rosine en was toe. Smelt het mengsel op een vuur en laat het 20 minuten koken. Na het uitharden wikkelt u de tuin var in folie, geolied papier of verpak ze op blikjes.
Garden Var: recept nummer 3
Smelt 1 kg hars. Het moet eerst worden doorgesneden. Meng de hars met 250 ml natuurlijke lijnolie. Smelt 5 kg paraffine en giet er een massa hars en lijnolie in. Allemaal mixen en opslaan in een warme kamer.
Garden Var: recept nummer 4
Smelt de was en propolis in kleine hittehet aandeel van 3: 2. Giet de hars (6 delen) in en voeg toe aan het mengsel. Alles aan de kook. Na het afkoelen van het mengsel giet u terpentijn (1 deel) en meng grondig. Vóór direct gebruik, prak de tuin var met je handen.
Hoe maak je een tuinvar zelf: een belangrijke nuance
Sommige vrachtwagenboeren geloven dat des te meerzal worden in de samenstelling van zelfgemaakte vernis van natuurlijke oliën, hoe dikker en beter de stopverf. Echter, dikker - betekent niet beter. Zachte var met hoog vetgehalte kan gemakkelijk worden verwarmd in de zon op een warme dag. Dientengevolge, worden de vet "stromen" gevormd, die de poriën van de cortex zullen belemmeren en zullen het verhinderen te ademen. Tegelijkertijd verwarmen donkere vlekken van de hitte de schors tot een kritieke temperatuur en leiden tot een verbranding.
Tip 4: Hoe een portie voedsel voor een kat berekenen
Als je, zoals de meeste koshatnikov, toegeeft om je kat te chanteren en hem van 's morgens vroeg tot' s avonds laat te voeren, is het tijd om je te wapenen met informatie. Leren om het deel van het natuurlijke kattenvoer te berekenen
