Wat is dieetvoeding
Wat is dieetvoeding
dieet- eten is een onderdeel van een complexe therapie,die wordt gebruikt bij de behandeling van verschillende ziekten. Ook is het dieet een preventieve maatregel, die gericht is op het voorkomen van de ontwikkeling van pathologieën.
Dieet kan speciaal zijn, dat is creërenveiligheidsregime voor een aangetast orgaan (voor ziekten van het hart, nieren, lever, enz.). Het belangrijkste dieet is een complex voedingssysteem gericht op het herstellen van het hele lichaam. dieet- eten suggereert radicale veranderingen in de voeding,reconstructie van de hele stijl van levensmiddelen onder bepaalde omstandigheden. Algemene regels voor een dieet systeem zijn de natuurlijke samenstelling van de producten, de uitsluiting van het dieet van vette, kruidig en zoute voedingsmiddelen. Een gezond persoon kan vasthouden aan dieet, waarin sprake is van een minimum van beperkingen - alle groenten en fruit, maar in redelijke hoeveelheden, granen, brood, enz. Mager vlees en vis (rundvlees, kalkoen, konijn, kip, snoek, brasem), zuivelproducten en noten kunnen ook aanwezig zijn in ratsione.Pitanie met beperkingen beogen geen volledige afstoting van snoep - glucose, die ze bevatten orgaan. Maar suikerhoudende voedingsmiddelen kunnen ook dieet zijn - gedroogd fruit, bessen, mag het gebruik van donkere chocolade, natuurlijk ijs (slechts in kleine hoeveelheden en niet elke dag) of therapeutische voeding .Spetsialnoe eten kan het effect van bepaalde medicijnen versterken, de chroniciteit van het pathologische proces belemmeren, maar zo'n dieet kan niet lang duren. therapeutische eten strikt beperkt in tijd en grootteporties worden alle gerechten onderworpen aan zorgvuldige monitoring en naleving van de regels voor verwerking en combinatie van producten. De ontwikkelde voedselsystemen worden gerangschikt op nummer en zijn strikt ontworpen voor de behandeling en preventie van bepaalde ziekten - dieet nummer 1 voor maagziekten, dieet nummer 3 draagt bij aan het oplossen van problemen met de darmen, enz. Therapeutisch dieet eten heeft 3 stadia van sparend effect:- thermisch - alle gerechten moeten van een bepaalde temperatuur zijn, het is ontoelaatbaar om te warm of te koud voedsel te gebruiken - chemisch - sommige producten beperken de hoeveelheid scherp of sluiten volledig uit (pittig en gekruid voedsel, zoutgehalte en marinades, enz.) - mechanisch - de bereidingsmethoden veronderstellen de ontvangst van zorgvuldig geplet, afgeveegd en zacht voedsel met als doel het minimaliseren van het effect op het slijmvlies van de spijsverteringsorganen (koken, stomen, enz.).
