LovesTheTeam.com

Het is belangrijk om dat een klein percentage alcohol te begrijpen(maximaal 1,5%) bij niet-alcoholisch bier maakt hem nauwelijks van zijn alcoholische dranken af. Statistieken zeggen dat de meeste bierliefhebbers een traditioneel schuimdrank blijven drinken. Maar zolang er een vraag naar niet-alcoholische is, wordt het geproduceerd. Meer bezorgd is het feit dat zulk bier als contingent bestaat, verbruikt: adolescenten, chauffeurs, zwangere vrouwen en alcoholisten die stoppen met drinken. Het is voldoende om de eenvoudige technologie van de productie van alcoholvrije bier te begrijpen, zodat bovenstaande vermelde categorieën burgers in de risicogroep kunnen worden opgenomen.

Hoe maak ik alcoholisch bier

Alle voornaamste fasen inTraditioneel brouwen worden zeker in het proces van alcoholvrije dranken geconstateerd: het graan verandert in mout, mout in must, de must is gehakt met hop en uiteindelijk geeft de gist het gewenste product de gewenste graad. Geen van de stappen kan niet uitgeworpen worden. En bij het bereiden van alcoholisch en alcoholisch bier blijft hetzelfde percentage fyto-oestrogenen en fuseloliën. Vandaar dat alle positieve en negatieve eigenschappen die inherent zijn aan gewoon bier, ook in non alcoholische. Het percentage alcohol vermindert door verdamping bij hoge temperaturen. En als dit ook gedaan wordt door de methode van membraanfiltrering, dan wordt het weerspiegeld in de prijs. Het is veel hoger. In Rusland werd de productie van non-alcoholisch bier in de jaren zeventig beheerd, toen het percentage ongevallen op de wegen als gevolg van kwaadwillig alcoholgebruik alle mogelijke grenzen overschreden. Bekende deskundigen in de brouwerij tonen aan dat de eerste pogingen om een ​​nonalcoholisch analoog te creëren niet zo succesvol waren. Na het proberen van een bierdrankje, in wezen anders dan natuurlijk bier, weigerden velen het.

Voordeel of zelfbedrog

Moderne technologieën maken het mogelijk om te makenNiet-alcoholisch bier van hoge kwaliteit, die smaak en aroma bijna niet verschilt van gewoonlijk. Maar dit is niet bemoedigend, omdat het onmogelijk is om een ​​bier van deze kwaliteit te maken zonder de betrokkenheid van de chemie. Dat er slechts één kobalt is, dat wordt gebruikt als een stabilisator van schuim. Het leidt tot ernstige aandoeningen in het werk van het hart en het maagdarmkanaal. Maximaal dicht bij het origineel, geeft het niet degenen die besloten hebben om met dronkenheid te binden. Begin met kleine graden, het alcohollid komt onvermijdelijk terug naar sterkere drankjes. Uit de praktijk blijkt dat tieners, die het eerste gebruik van alcohol zonder alcohol drinken, na een tijdje de gebruikelijke misbruik beginnen. Bier is bier, en het bewijs hiervan is de technologie van zijn productie. Bij veelvuldig gebruik, vooral bij minderjarigen, veroorzaakt het met tijd alcoholafhankelijkheid. Vandaag is het geen geheim voor iedereen dat er bieralcoholisme is. Velen zijn betoverd door het feit dat door het proeven van een non-alcoholic je achter het stuur kan zitten en ook op het feesttafel 'op zijn gemak' voelen. Echter, de meeste deskundigen zijn er zeker van dat in de hoop om ze te vervangen, de zogenaamde schadelijke alcoholisten zichzelf gewoon vervelen.