Zuivelzure melk: voordeel
Zuivelzure melk: voordeel
Zure-melkdranken zijn een opslagplaats van nuttige stoffen,dus in het dieet van elke persoon moet noodzakelijkerwijs aanwezig zijn yoghurt, kefir, gefermenteerde gebakken melk. Een van de meest populaire bronnen van calcium is een teint van kleur. Het is een nationaal Armeens zuurmelkproduct, dat een geweldige gezondheid en een lang leven geeft.
Er kan een zure melk worden gemaaktvan koeien, kamelen en geitenmelk. Dit product perfect dorstlesser. Het bevat veel vitamines en je kunt het vrijwel zonder contra-indicaties consumeren.
Unieke eigenschappen van tana
Een van de geheimen van de levensduur van de inwoners van de Kaukasusregelmatige consumptie van tan wordt overwogen. Dit verfrissende zuivelproduct is gemaakt volgens een eeuwenoud recept. Volgens de legende, het recept Thane Highlanders gekoesterd als de appel van zijn oog. Echter, werd het geheim onthuld wanneer een Armeense prins, de wil om het hart van de Russische schoonheden te winnen, gedeeld met haar een waardevolle voorbereiding retseptom.Dlya Thane gebruikt laktosbrazhivayuschie gist, thermofiele streptokokken, Bulgaarse bacil. De oorspronkelijke smaak van de drank geeft ook zout water. Vaak worden kruiden toegevoegd aan de vloeistof, bijvoorbeeld dille, basilicum. Verfrissend het product leidt tot de normale water-zout balans, gunstige effecten op het spijsverteringsstelsel. Tan is een rijke bron van calcium, magnesium, eiwitten, kalium en fosfor. Het heeft veel B-vitamines, dus de drank helpt het cholesterol te verlagen. Het product heeft een positief effect op de hersenen functioneren, versterkt het cardiovasculaire systeem.Alle voordelen van Tana
Drankbruin wordt vaak aanbevolen voor gebruikmensen die willen afvallen. Het zure melkproduct staat bekend om zijn tonuseigenschappen, de mild zure smaak geeft een goed humeur. Ook tan staat bekend om zijn uitstekende eliminatie van het kater-syndroom. Op de schappen van winkels kun je zowel koolzuurhoudende tan en een drankje zonder gas ontmoeten. Het is opmerkelijk dat dit product vaak wordt verward met Ayran, maar de smaak en technologie van het maken van deze drankjes varieert. De kern van de teint is een gefermenteerd melkproduct gemengd met gezouten water. De basis voor het drankje kan zijn: matzoni, katyk, yoghurt, etc. Trouwens, zuivelproducten voor tana worden zelfs gemaakt van buffelmelk. Tan mag niet worden gebruikt met verhoogde zuurgraad van de maag, hypertensie, nierziekte. Een heerlijk drankje kan zonder toevoegingen worden gedronken of worden gebruikt voor het bereiden van okroshki, kneden van pannenkoeken, platte cakes. Om bruin te worden is het mogelijk en in huiscondities kan het product met de uitgesproken zuurheid onmiddellijk worden gebruikt of gekoeld. Drink tan beter gedurende drie dagen vanaf het moment van voorbereiding.
