Nuttig dan rogge brood
Rogbrood is een van de meestwijdverspreide en populaire variëteiten bakkerijproducten, die uitstekende consumentkenmerken en smaak hebben. Rogbrood is een natuurlijke bron van energie, het wordt beschouwd als een integraal onderdeel van de Russische keuken. Bovendien kan dit product veel voordelen opleveren voor het menselijk lichaam.
Nuttige eigenschappen van roggebrood
Rogge is altijd beschouwd als de belangrijkste graangewasin Rusland. En de productie van zwart roggebrood begon in de elfde eeuw, en de technologie is niet veel veranderd. Bereid roggebrood uit een gefermenteerd deeg bereid uit water, zout en roggebloem, het is de zuurdeeg die het product een unieke smaak en smaak geeft. Onbetwistbaar gebruik van roggebrood, vooral in het koude seizoen, wanneer het menselijk lichaam mineralen, vitaminen en voedingsstoffen ontbreekt. In het brood van rogge bevat meel essentiële aminozuren, macronutriënten, sporenelementen, vezels, minerale zouten. De samenstelling van dit product zijn waar Russische vitamine E, H, A, PP, choline en groep B. Onder mineralen opgemerkt volgende: ijzer, jodium, mangaan, chroom, molybdeen, vanadium, kobalt, chloor, kalium, magnesium, zink , koper, selenium, fluor, boor, silicium, zwavel, fosfor, natrium en calcium. We kunnen zeggen dat in het roggebrood bijna de hele tafel Mendeleyev bevat. Rekomenduetsya omvat dit product dagelijks in het dieet. Met het regelmatige gebruik van roggebrood wordt het proces van stofwisseling in het menselijk lichaam versneld, slagen en toxinen komen uit met een merkbare regelmatigheid. Er wordt aangenomen dat brood uit roggemeel schadelijk cholesterol uit de vaten verwijdert. Het wordt aanbevolen rogebrood te consumeren aan mensen met onregelmatige of onvoldoende darmwerk. Dit product vermindert meerdere keren de bedreiging van diabetes, voorkomt de vorming van kanker, vermindert het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten. Je moet rogge brood eten voor mensen die aan bloedarmoede lijden, een afname in sterkte en een lage hemoglobine in het bloed. Het uitzonderlijke voordeel van een dergelijk product wordt opgemerkt door artsen in aanwezigheid van depressie, namelijk vitaminen. E en B groep zullen helpen om de ziekte te ontdoen. Er wordt aangenomen dat vrouwen dagelijks een klein stuk rogebrood moeten eten als een profylaxe voor de ontwikkeling van borstkanker. De positieve invloed van deze delicatesse wordt door voedingsdeskundigen erkend. Zij adviseren mensen om roggebrood te gebruiken voor zwaarlijvige mensen. Het product is laag in calorieën, in staat om het gevoel van honger te bevredigen en effectief te verbranden van vet. Contra
Ondanks de medicinale eigenschappen van het product,er zijn contra-indicaties voor patiënten met een hoge zuurgraad van de maag. Het zou moeten zijn uit roggebrood bij patiënten met onverdraagzaamheid tegen gluten, lijden aan gastro-enteritis en flatulentie. Met grote voorzichtigheid is het nodig om het product te gebruiken voor mensen met spijsverteringsfuncties, omdat roggebrood zwaar verteerd en langzaam verteerd wordt.
