Cocktail receptie, wat drinken om te serveren
Cocktail receptie, wat drinken om te serveren
Meer en meer populaire cocktail recepties. Voor de eigenaren is het apparaat van dergelijke receptie niet lastig - er wordt geen feest aangeboden. Als een traktatie serveren ze verschillende soorten alcoholische dranken, sappen, lichte snacks.
Voor gasten op een aparte tafel is het nodig om te plaatsenbakken met snacks, kopjes met papieren servetten, sigaretten, asbakken, aanstekers, lade voor gebruikte gerechten. Voorgerechten moeten klein zijn, genaamd "one bite", ideaal voor canapés.
Van dergelijke drankjes zijn het meest populair bij dergelijke receptiesmartini, whisky, cocktails - alles wat met ijs wordt geserveerd. In warm weer, samen met whisky, kunt u wodka of gin en tonic, rumcocktails en bier serveren. Op basis van rum maken punch, in de zomer wordt het koud geserveerd. De punch bestaat uit rum of whisky, water, suiker, citroensap en specerijen.
In het geval dat de receptie in de namiddag plaatsvindt, voordienlunchpakket martini, whisky of julep - een drankje uit whisky, poedersuiker, water, mashedbladeren van munt en een groot deel (3/4 volume) ijs. Het is bereid in een shaker.
Bij koud weer in de open lucht, als uUitgenodigd gasten uit de stad, het is goed om grog, mouswijn te drinken. Gegrilde wijn is gemaakt van druivenwijn met specerijen en suiker, een warme drank van hoge en brede bril. Grog is een cocktail van sterke dranken, zoals cognac en rum. Voeg daarbij de siroop toe en verdun met kokend water.
Sterke aperitieven en cocktails die door het glas in de vorm van een kegel, lichtere drinken - een tulpvormige semi whisky met ijs bekers met dikke bodem, 150 ml.
