Hoe aardappelzout te koken met champignons
Hoe aardappelzout te koken met champignons
Zrazy met paddenstoelenvulling is een smakelijk en bevredigend gerecht. Het kost veel tijd om dit voedsel klaar te maken, dus als je een uur vrij hebt en je wilt je familie verwennen met iets heerlijks, zorg dan dat je geurige zombie bereidt.
Je hebt nodig
- - 800 gram aardappelen;
- - twee eieren;
- - 50 ml plantaardige olie;
- - een ui
- - 300 gram verse champignons;
- - broodkruimels;
- - Zout en Peper (naar smaak).
instructie
1
Spoel de aardappelen grondig af (je kunt erover wrijvenzachte borstel), snijd de grote wortelgroente doormidden. Groenten in een pan doen, ze met koud water inschenken en in brand steken. Koken tot klaar (30 minuten).
2
Schil de uien en hak ze fijn. Met grote hoeden van champignons verwijdert u de film, spoelt u de champignons en hakt u fijn.
3
Verwarm de braadpan voor, giet er olie in enbak hierin uien met champignons. Roer het mengsel continu, zodat het niet uitbrandt. Zodra de vulling klaar is, breng het seizoen en peper.
4
Warm geschilde aardappelen van de schil, pureer het tot puree en voeg een ei toe, evenals zout en peper (hun aantal naar smaak).
5
Pak een klein bedrag opaardappelpuree en vorm een taart ter grootte van je palm, leg een paar theelepels champignonvulling in het midden van deze cake, wikkel vervolgens voorzichtig de randen van de aardappelkoek op de vulling en vorm een langwerpige kotelet. Op dezelfde manier doet de rest van de zombie.
6
Giet een beetje groente in een schone koekenpanolie (niet meer dan een eetlepel, anders kan de zraza vervagen tijdens het koken), verwarm hem en bak de zrazy aan beide kanten, nadat je ze eerder in broodkruimels hebt gerold (als er geen koekjes zijn, kun je ze vervangen door griesmeel of bloem). De frituurtijd is één tot twee minuten aan elke kant. Zrazy is klaar, ze kunnen op tafel worden geserveerd, van boven water geven, bijvoorbeeld met knoflooksaus.
