Wij bereiden de salade 'Orange'

Wij bereiden de salade 'Orange'

In de samenstelling van sinaasappelsalade is fruit niet inbegrepen. Maar dankzij kipfilet, champignons, kaas en groenten wordt de salade rijk, smaakvol en geschikt voor een feestelijke tafel. Een interessante manier om een ​​salade te versieren zal zowel kinderen als volwassenen aanspreken.

Wij bereiden de salade 'Orange'

Je hebt nodig

  • - 2 filets kippenborst,
  • - 200 gram aardappelen,
  • - 200 gram wortels,
  • - 3 ingelegde komkommers,
  • - 200 gram kaas,
  • - 300 gram verse champignons,
  • - 1 ei,
  • - 0,5 glazen water,
  • - 3 eetlepels zonnebloemolie,
  • - 1 bos groen,
  • - 1 pakket mayonaise.

instructie

1

Kip filet wassen en giet koud water. Leg de filet bij een sterk vuur aan de kook. Kook de filets na het koken ongeveer 30 minuten op middelhoog vuur. Laat het water weglopen en laat de kip afkoelen tot kamertemperatuur. Bevroren filets snijden fijn.

2

Wortelen spoelen goed en koken in gezout water tot ze zacht zijn. Schil de wortels en rasp op een fijne rasp. Eieren koken, schillen en raspen ook.

3

Kook de aardappelen, schil en onthoud met een vork. Champignons reinigen, spoelen en hakken fijn. Bereide paddenstoelen bakken in zonnebloemolie (ongeveer 2 minuten op hoog vuur), giet water en laat gedurende 20 minuten. Met champignons laat je het water weglopen en meng je ze met aardappelen.

4

Knoflook laat door de pers, groen en gepekelde komkommers - fijn hakken. Rasp de kaas op een rasp of snij in dunne reepjes. Kipfilet met knoflook. Verbind de kaas met de greens.

5

Leg de saladelagen in een diepe kom: filets, aardappelen met champignons, kaas, gemarineerde komkommers. Leg de lagen met een kleine hoeveelheid mayonaise. Zet de bovenste laag van gekookte wortelen en maak aderen van "oranje" uit het ei.

6

Zet de salade een uur in de koelkast om goed te laten weken. Serveer het als een koude snack.

0