Tip 1: Hoe snel en eenvoudig een koekje met jam bereiden

eten

Tip 1: Hoe snel en eenvoudig een koekje met jam bereiden

Licht en delicaat koekje past perfect bijfruitvullingen. Dit heerlijke zachte dessert kan snel en vrij eenvoudig worden gekookt. U hoeft alleen de nauwkeurigheid van het aantal ingrediënten en de kooktijd bij te houden.

Hoe maak je een koekje snel en eenvoudig met jam klaar

Producten voor biscuit

Om een heerlijk dessert met jam te maken,nemen: - eieren - 5 stuks - suiker - 200 g - jam - 150 g - meel - 400 g - soda - 0,5 theelepel Voor crème heb je nodig: - melk - 700 ml - dooier - 2 stuks; - bloem - 3 eetlepels.

Voorbereiding van het dessert

Voor de bereiding van zo'n koekje kun je nemeneen jam naar uw smaak. U kunt jam met stukjes fruit gebruiken om de structuur van het deeg te diversifiëren. Voeg, ook in soortgelijke koekjes, gekneusde noten toe, als je wilt, kun je je favoriet toevoegen. Maak eerst het koekje klaar. Klop de eieren met suiker tot het schuim zich vormt. Meng de jam in een aparte kom met de frisdrank, wanneer de jam begint te schuimen, voeg er geklopte eieren aan toe en voeg geleidelijk bloem toe. Om het deeg niet te laten bezinken, roer heel voorzichtig. Doe het voorbereide deeg in een bakpapier en bak ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven van 160oC. De exacte kooktijd is afhankelijk van de oven en de vorm waarin het deeg wordt gebakken. Het belangrijkste is om het deeg periodiek door een tandenstoker of een speciale stok te prikken, om te controleren of het koekje is opgedroogd. Om een crème te maken, neem 600 ml melk, meng het met suiker en doe het op een bord. In een aparte kom, meng 100 ml melk, dooiers en bloem, na het verkrijgen van een vloeibaar "deeg", een consistentie vergelijkbaar met pannenkoek. Wanneer de melk op het fornuis begint te koken, giet je het mengsel geleidelijk in een dun straaltje onder voortdurend roeren. Verdikte crème van de plaat halen en afkoelen. Als het koekje klaar is, haal je het uit de vorm. Na het afkoelen, snijd het koekje in koeken, vet ze in met gekookte room en leg ze in lagen. Bereide biscuit cake versieren met fruit, chocolade of noten kruimels. Als je een biscuitrol wilt maken, vlak nadat je het uiteindelijke biscuit uit de vorm hebt gehaald, smeer het in met een dikke laag crème, rol de rol en laat het in deze vorm afkoelen. Daarna behoudt het koekje zijn vorm en wordt het goed gedrenkt in room. Je kunt ook een koekje maken met een vulling met jam. Neem hiervoor: - bloem - 300 g - suiker - 200 g - kippenei - 8 stuks - citroenschil - naar smaak - confituur - naar smaak. Eerst scheidt u de eiwitten van de dooiers. Wees voorzichtig, de dooier mag niet in de eekhoorns komen, anders zal de laatste niet goed breken. Dooiers puree met suiker, wit, voeg een schil van citroen eraan toe. Meng dooiers met bloem. Scheid de eiwitten apart tot een sterk schuim (om de taak te vergemakkelijken, is het eiwit beter om voor te koelen). Meng de eiwitten en dooiers zachtjes met bloem totdat een homogeen deeg is gevormd en giet het in de vorm. Doe het koekje in de oven, verwarmd tot 170 ° C. Bak het deeg ongeveer 40-45 minuten. Afgewerkt koekje laten weken met je favoriete jam, gevouwen lagen of gekrulde broodjes.

Tip 2: Biscuitbroodje met jam: recept

Koekjesbroodje met jam - misschien wel het meesteenvoudige variant van bakken. Voor de bereiding heeft u niet een groot aantal verschillende producten nodig, zoals vastlopen of vastlopen. En de rol zelf zal zijn om te proeven, zowel voor gasten als voor zelfgemaakte snoepjes.

Klassieke koekjesrol met jam

Met dit recept kun je een heel zachte enmals koekje. Vanwege de eenvoud van koken, is het dessert onmisbaar tijdens het drinken van thee thuis. Voor het koken heb je de volgende ingrediënten nodig: - eieren - 3 stuks - suiker - 3/4 kopjes - meel - 3/4 kopjes - dikke jam - water - 1/2 kop - vanillesuiker - plantaardige olie. Eerst moet je de eieren verslaan met suiker. Gebruik hiervoor een mixer in een speciale container om de eieren te mengen met suiker, en voeg geleidelijk aan snelheid toe. Tijdens het opkloppen tot een eimengsel, kunt u vanilline toevoegen aan uw smaak. U zou een lucht romige schuimige massa moeten krijgen waarin u bloem moet toevoegen. Om de vorming van klonten te voorkomen, voeg je bloem toe met een zeef en verspreid je het lichtjes over de eimassa. Nadat het biscuitdeeg gereed is, is het noodzakelijk om het perkament op een bakplaat te schrobben en het licht met plantaardige olie te oliën. Giet het deeg op het geoliede perkamentpapier en stuur het gedurende 15 minuten naar de oven. Tegelijkertijd moet de temperatuur in de oven ongeveer 180 ° C zijn. Klaar biscuit cake van boven heeft een gouden korst. Als de cake klaar is - haal het eruit en draai het voorzichtig om naar een ander vel perkamentpapier. Verwijder het oude perkament en laat de taart vervolgens weken. Meng hiervoor het gekookte water met een kleine hoeveelheid jam en verdeel de vloeistof gelijkmatig over het oppervlak van de cake. Laat de geïmpregneerde cake vervolgens weken met jam en rol voorzichtig in een rol. Geef het een koelte.U kunt een roulette bestrooien met poedersuiker, cacao of giet op chocolade.

Koffiekoekje met jam

Koffiebiscuit zal dat moeten proeven,die willen diversifiëren naar huis bakken een beetje. Als vulling kunt u zowel jam als verschillende crèmes gebruiken. Om dit dessert klaar te maken, moet je de volgende ingrediënten inslaan: - eieren - 4 stuks - suiker - 1 glas - meel - 3/4 kopjes - cacao - 2 eetlepels. lepeltjes (met een glaasje) - bakpoeder - 1 theelepel - vanilline - jam - boter - 10 gram Om te beginnen moet je de eieren met suiker kloppen. Dus eieren moeten koud zijn. Voeg vanilline naar smaak toe. Na het gebruik van een zeef, doe in de opgeklopte eimassa van cacao, voortdurend roeren om de vorming van klonten te voorkomen. Voeg dan de bloem en het bakpoeder op dezelfde manier toe. Meng het deeg voorzichtig. Als het deeg klaar is, giet je het op het voorgeoliede perkament en laat je de bakplaat 10-15 minuten in de oven staan. De temperatuur van de oven mag niet hoger zijn dan 180 ° C. De uiteindelijke cake komt uit de oven en scheidt het van het perkament, schuift naar een vlak oppervlak. Verdeel vervolgens het oppervlak van de cake gelijkmatig met jam en rol het op tot een rol. Laat afkoelen en bedek het met een handdoek of papieren servet (zodat de rol niet uitdroogt). Gedurende deze tijd wordt het dessert gedrenkt met jam en neemt het de gewenste vorm aan. Voor het serveren kun je een rol suikerpoeder besprenkelen.