LovesTheTeam.com

Je hebt nodig

• - 1 glas melk;
• - 2 eieren;
• - 2 eetlepels plantaardige olie;
• - 1 eetlepel suiker;
• - 1 theelepel zout;
• - 400 gram bloem;
• - 1 theelepel droge gist.

instructie

1

Verwarm de melk voor op laag vuur, maar nietbreng het aan de kook. Neem een ​​diepe kom en giet de helft van de verwarmde melk erin, giet de droge gist en suiker erin. Meng de ingrediënten grondig zodat de suiker volledig is opgelost en zet de kom vervolgens op een warme plaats, zoals een batterij of een gasfornuis.

2

Wanneer een soort gistSchuim, in een apart klein bord, klop een kippenei met zout en voeg het toe aan de lepel. Giet vervolgens de lepel in 370-380 gram bloem, meng goed, giet dan het deeg in de nodige hoeveelheid plantaardige olie, roer opnieuw.

3

Bedek het deeg met een keukendoek en nogmaalsbreng het een half uur naar een warme plaats. Gedurende deze tijd moet het volume van uw test ongeveer drie keer toenemen. Voeg aan het einde van de tijd de resterende bloem toe aan het deeg, kneed het en laat nog twintig minuten intrekken.

4

Als het deeg volledig is voorbereid,leg het op tafel, besprenkeld met een kleine hoeveelheid bloem van tevoren, kneed een deeg en verdeel het in gelijke delen voor broodjes. Vorm elk stukje taart.

5

Elke pannenkoek rolt van twee kanten naar het midden, pokapnite in het midden. Broodjes voor hotdogs moeten rechthoekig zijn, dus geef het deeg de nodige vorm.

6

Elk broodje is besmeurd met een kleine hoeveelheidplantaardige olie en zet op een voorbereide bakplaat, eerder uitgelegd met perkamentpapier. Zet broodjes in de oven, voorverwarmd tot 200oC, en bak ze gedurende twintig minuten. Aan je broodjes worden rooskleurig, vijf minuten voor de volledige voorbereiding, smeer het oppervlak met een losgeklopt ei.

7

Nadat de tijd is verstreken, haalt u de broodjes uit de oven, laat u ze een tijdje staan ​​en haalt u ze vervolgens uit de pan.