Hoe kies je goede dumplings
Hoe kies je goede dumplings
Op de planken van winkels ziet u een enormeAantal ravioli van verschillende fabrikanten. Heldere pakketten en gedenkwaardige commercials garanderen niet dat de dumplings heerlijk en veilig zijn. Om kwalitatief hoogstaande halffabrikaten te kiezen, zal een aantal adviezen helpen.
instructie
1
Bij het kopen van dumplings zorgvuldig onderzoekenverpakking. Het moet luchtdicht zijn, met markeringen op de productietijd en de houdbaarheid van het product. Let op het adres van de fabrikant, streepjescode, samenstelling en categorie pelmeni. Meestal zijn belangrijke informatie aan de achterkant van het pakket.
2
Kijk naar de samenstelling van bevroren dumplings. Een kwaliteitsproduct moet bestaan uit vlees (rundvlees, varkensvlees, kip, etc.), uien, water, deeg en specerijen. U kunt een ei of een poeder, knoflook hebben. Groenteproteïne (bijvoorbeeld soja) verergert de smaak van dumplings.
3
Als de verpakking transparant is, kijk dan naar de integriteit van de dumplings - ze zouden zonder breuken en scheuren moeten zijn. Er zou geen vaste knoedels moeten zijn.
4
Let vooral op de categorie dumplings. Er zijn vijf categorieën vlees en vleesbevattende halffabrikaten. Categorie "A" betekent dat in pelmeni niet minder dan 80 procent vlees is. Dumplings van categorie "B" bevatten van 60 tot 80 procent vlees in de vulling. Producten van categorie "B" bevatten 40 tot 60 procent vlees. In de categorie "G" van 20 tot 40 procent, en in de categorie "D" is vlees minder dan 20 procent.
