Pittige Vissalade

Pittige Vissalade

Vis is de beste bron van fosfor enandere nuttige microelementen voor het menselijk lichaam. Regelmatig gebruik ervan voor voedsel zorgt voor een sterk botssysteem en een goede stemming. Ik stel voor om een ​​salade te bereiden die dit nuttige product en groenten combineert.

Pittige Vissalade

Je hebt nodig

  • - 350 gram filet van alle zeevissen;
  • - 2 stuks grote tomaten;
  • - 2 stukken komkommer;
  • - 2 grote bollen;
  • - 1 citroen;
  • - 2 eetlepels zonnebloemolie;
  • - 1 kleine bos groene peterselie;
  • - Een paar laurierbladeren;
  • - 3 eetlepels maïs (ingeblikt);
  • - 3 eetlepels erwten in blik;
  • - een paar erwten zoete peper, slijp zwarte peper en een beetje zout.

instructie

1

Spoel visfiletjes in koud stromend water, doe het dan warm water in (licht gezouten), voeg laurierblad toe, geur en geur peper totdat het gekookt is.

2

Klaar visfilets worden zorgvuldig uit de bouillon verwijderd, afgekoeld en in kleine stukken gesneden. Komkommers en tomaten worden grondig gewassen in water, dan in half gesneden en versnipperd met halve ringen.

3

Uien worden gereinigd, gewassen en ook in halve ringen gesneden. De peterseliebladeren zijn fijn gesneden. Citroen wordt gewassen en in twee delen gesneden.

4

Sluit vis aan met tomaten, komkommers enHalve ringen van uien, waarna zout en peper worden toegevoegd. Giet maïs, ingeblikte groene erwten en vul de salade met zonnebloemolie. Bovenkant, strooi de salade met citroensap en meng het grondig. Alvorens te serveren, wordt de resulterende salade versierd met gehakte peterselie bovenop.

0