LovesTheTeam.com

Je hebt nodig

• - 250 ml zure room
• - 250 g gegrilde suiker
• - 250 g bloem
• - 2 eieren
• - 3 theel. bakpoeder
• - 1/2 kop papaver
• - 1/2 kop amandelen
• - 2 el. l. abrikozenlikeur
• - 150 ml gecondenseerde melk
• - 150 g boter

instructie

1

Maak de vulling. Giet hete papaverzaden. Reinig de amandelen en snijd ze met een blender.

2

Bereid een koekje voor. Verwarm de eieren en de suiker op het stoombad, onder voortdurend roeren. Klop vervolgens het ei-suikermengsel met een mixer. Zeef de bloem en bakpoeder. Voeg zure room toe en kneed het. Giet een dun straaltje bloem in en mix tot een gladde massa.

3

Verdeel het deeg in twee identieke delen. Voeg in het eerste deel de papaver en in de andere amandelen toe.

4

Leg het deeg in een uniform, verdeel gelijkmatigop het oppervlak. Zet in de oven, voorverwarmen tot 180 graden, en bak ongeveer 45-50 minuten voor het uiterlijk van blozen. Bereidheid van de taart wordt gecontroleerd met een mes. Verwijder de taart, afkoel het op het rooster. Bak het nog een keer.

5

Make room. Mixer klop de boter tot stevig schuim, voeg gecondenseerde melk toe en klop tot een gladde massa. De room afgewerkt in de koelkast.

6

Verzadig elke taart met abrikozen likeur en maak room aan. Hak de chocolade, noten met een blender en sprinkel de taart. Zet 3-5 uur in de koelkast.