LovesTheTeam.com

Je hebt nodig

• perkament;
• - bakplaat;
• - zeef;
• - een mixer;
• - blender;
• - cottage cheese 350 g;
• - gekookte rijst 1 kop;
• - roer 2 el. lepels;
• - suiker 100 g;
• - Kip ei 1 stuks;
• - bloem 3 el. lepels;
• - griesmeel 2 el. lepels;
• - zout op de punt van het mes;
• - vanillesuiker 5 g.
• Voor room:
• - kwarktaart 4 el. lepels;
• - zure room 100 ml;
• - suiker 2 el. lepels;
• - frambozen 1 kop;
• - citroenschil 1 eetl. lepel;
• - citroensap 1 theelepel.

instructie

1

Maak het deeg klaar. Cottage cheese veeg door een zeef en meng met gekookte rijst. Voeg vanille en gewone suiker, rozijnen, zout en eieren toe. Kneed het deeg en voeg geleidelijk bloem en griesmeel toe. Laat gedurende 10-15 minuten, zodat griesmeel gezwollen is.

2

Schenk de zure room en de kwark in een diepe schaal en klop de mixer 2-3 minuten op. De helft van de frambozen vertrekt voor decoratie, de rest wordt met een mixer in aardappelpuree.

3

Voeg in de roomkaasmassa bessenpuree, suiker, citroenschil toe en klop op hoge snelheid in een mixer. Voeg aan het eind van de slagroom citroensap toe.

4

Van de bereide deegvorm cakes. Bedek het perkament met perkament en leg de taarten neer. Maak in het midden van elke wrongel een kleine groef. Roomvulling in de inkepingen. Bak de kwarktaart gedurende 30 minuten op een temperatuur van 200 graden tot ze goudbruin zijn.

5

Werk de siropen af ​​met frambozen en serveer ze op tafel.