Kip Met Pannenkoeken

Kip Met Pannenkoeken

Een delicate, smakelijke, ongewone gerecht, een geweldige optie voor een feestelijk diner. Gasten worden aangenaam verrast door de beheersing en fictie van de gastvrouw.

Kip Met Pannenkoeken

Je hebt nodig

  • - 1900g kip (hele karkas);
  • - 320 g champignons;
  • - 25 g kruiden voor kip;
  • - 950 ml melk;
  • - 3 eieren;
  • - 260 g suiker;
  • - zout, peper;
  • - 2 stuks laurierblad;
  • - 520 g bloem.

instructie

1

Laat de kip zorgvuldig los van de huid en laat alleen de scheen en vleugels achter. Champignons Spoelen, drogen, fijnhakken en bakken in plantaardige olie.

2

Kipvlees koken tot in gekookt water gekookt met kruiden en laurierblad. Kippenhuid rooster kruiden. Zout en zet in de koelkast.

3

Klop eieren, voeg suiker en zout toe aan ze, meng het grondig. Voeg de melk toe, ga dan geleidelijk de bloem in en roer voortdurend. Bak dunne pannenkoeken.

4

Gekookt kippenvlees koel, malen. Zout, peper, voeg friet paddenstoelen toe en geur voor kip, roer.

5

Op de afgewerkte pannenkoeken dunne laag zet de vulling, rol ze met broodjes en strijk ze strak met de huid van de kip, rand de tanden met tandenstokers.

6

Zet de gekookte "kip" op een bakplaat en bak ongeveer 185 graden voor ongeveer 35 minuten, van bovenaf kan er licht bedekt zijn met folie.

7

Doe vervolgens de schotel, snijd in kleine stukken bij het serveren, en serveer met groenten.

0