LovesTheTeam.com

Je hebt nodig

• - 170 gram rijst;
• - 500 gram vulling;
• - 3 eetlepels zure room;
• - 1 ei
• - een klein bosje peterselie;
• - 2 - 3 takjes dille;
• - 1 rode ui;
• - zout.

instructie

1

Schil de rode ui van de schil en fijnhak het. Rijst giet in een vergiet of zeef en spoel grondig onder stromend water. Maak een grote kom klaar, leg het ontdooide gehakt erin, voeg de gewassen rijst en de gehakte uien toe.

2

In een kom met gehakt hamer één kippenei, zout het en meng grondig. Het is het handigst om te stoppen met het vullen van uw handen, terwijl u zult voelen hoe goed alle ingrediënten gemengd zijn.

3

Van gehakt, rol kleine balletjes. Voor baby's, vorm tepley ter grootte van een tennisbal, voor oudere kinderen kun je ballen groter maken.

4

Neem een ​​grote pan, giet er water in, voeg zout toe. Zet de pan op het vuur. Nadat het water kookt, laat je het voorzichtig in een gehaktbal vallen.

5

Roer het water regelmatig met een geluid. Kook de gehaktballetjes ongeveer tien minuten, tot alle vleesballetjes naar boven zijn gedreven.

6

Maak de greens terwijl je gehaktballen van vlees bereidt. Was de peterselie en dille, scheid de bladeren van de stelen. Hak de bladeren fijn, je hoeft de stelen niet te snijden.

7

Nadat de gehaktballetjes gaar zijn, giet u afeen bepaalde hoeveelheid water uit de pan, zodat de resterende bouillon de helft van de vleesballetjes zou bereiken. Doe de stengels dille en peterselie in de bouillon, kook gedurende tien minuten op middelhoog vuur.

8

Voeg aan de vleesballetjes drie eetlepels zure room toe, zodat de gehaktballen met jus uitkomen. Laat het gerecht nog eens vijf minuten op middelhoog vuur koken.

9

Gehaktballen voor kinderen met zure room zijn klaar, serveer ze met jus, besprenkel met gehakte greens voor het serveren.