Wat is de maximale bewaarperiode voor ingeblikt voedsel?
Wat is de maximale bewaarperiode voor ingeblikt voedsel?
Conservering is een unieke manier om producten van plantaardige oorsprong, vlees of vis lang te bewaren. Bovendien ingeblikt voedsel - een soort toverstokje-zashchalochka voor elke meesteres.
Ondanks het feit dat ingeblikte goederen meer kosten dansoortgelijke verse producten verliezen ze hun populariteit en relevantie niet. Een blikje vis, vleesstoofpot of groenten in blik is een geweldige manier om onverwachte gasten te behandelen met een originele salade, een warm hartig gerecht of een lichte snack. Maar ingeblikt voedsel kan niet minder gevaarlijk zijn dan comfortabel en smakelijk. Onjuiste of te lange opslag van waardevolle potten leidt tot hun schade en de vorming van micro-organismen en bacteriën die gevaarlijk zijn voor de menselijke gezondheid en het leven.
Hoe en hoeveel kunt u ingeblikt voedsel bewaren
Elk ingeblikt voedsel heeft een maximale houdbaarheid,waarna ze niet kunnen worden gegeten. Ingeblikt voedsel kan lange tijd worden bewaard, tot 3 jaar. Wanneer ze worden geproduceerd, worden speciale technologieën en een bepaald type veilige levensmiddelenadditieven en conserveermiddelen gebruikt, die hun houdbaarheid en geschiktheid aanzienlijk verlengen. Voor lang houdbare producten van dit type zijn alle soorten vleesstoofpot, ingeblikte vis. Voor het militaire systeem van het land is er een reserve, de zogenaamde strategische, voorraad voedselproducten, die een onbeperkte houdbaarheid heeft, maar niet alle ingeblikt voedsel van industriële productie heeft een lange houdbaarheid. De zogenaamde conserven zijn bijvoorbeeld alleen geschikt voor consumptie als aan de noodzakelijke voorwaarden is voldaan - de temperatuur tijdens het transport en de opslag mag niet hoger zijn dan 0 ° C, en nadat het pakket is geopend, moeten ze onmiddellijk worden gegeten. Fruitzoet ingeblikt voedsel moet ook voldoen aan de opslagvoorwaarden - hoge temperatuur leidt tot hun verduistering, het uiterlijk van metalen nasmaak en bederf, en laag leidt tot suiker.Hoe de kwaliteit van ingeblikt voedsel te bepalen
Aantrekkelijke label- en reclamelabels opingeblikt voedsel - dit is niet een teken van hun hoge kwaliteit en veiligheid. Voordat u de voorkeur aan een of andere vorm van dergelijke producten in de winkelrekken te geven, moet je zorgvuldig alle etiketten en in de verpakking. Veel gewetenloze fabrikanten en verkopers onderbreken vervaldatum en verkopen gevaarlijke oude blikvoer onder het mom svezhih.Svezhie kwaliteit ingeblikt koper zullen de banken te vinden met een glad oppervlak, niet geslagen en poshorkannymi. Het etiket moet ook helder, beelden en gegevens op het duidelijk en niet wazig, is het gemakkelijk om te lezen. Elke afwijking van deze gouden regel moet wantrouwen ten opzichte van de kwaliteit van produktsii.Poverhnost blikjes of metalen deksels op glascontainers veroorzaken, moeten niet opgeblazen - het is een duidelijk teken dat de onomkeerbare schade van de processen die plaatsvinden in de verpakking en eet ingeblikt voedsel, ingeblikt voedsel reeds nelzya.Lyubiteli we moeten niet vergeten dat deze producten zijn verstreken kan niet alleen leiden tot vergiftiging, maar ook tot de dood.