LovesTheTeam.com

Je hebt nodig

• - eieren - 4 stuks;
• - suiker - 150 g;
• - Boter - 230 g;
• - bloem - 200 g;
• - Vogelkersmeel - 60 g;
• - Vanille suiker - 1 zakje;
• - Amaretto likeur - 1 eetlepel;
• - veenbessen - 120 g;
• - melkchocolade - 50 g;
• - Walnoten - handvol.

instructie

1

Met veenbessen doet u de volgende: zorgvuldig afspoelen, plaats in een aparte kop en giet een eetlepel likeur. In deze toestand moet de bessen gedurende 15-20 minuten blijven.

2

Vermijd 200 gram boter. Om dit te doen, houd het een tijdje bij kamertemperatuur. Combineer dan met gegrilde suiker. Roer goed tot de suiker volledig is opgelost, dat wil zeggen naar wit. Voeg toe aan het ontvangen gewicht van een ei, maar niet alles tegelijk, en op een, en telkens een mix tot een prachtige crème.

3

Voeg bij de resulterende suiker en romige massa de vogelkersmeel en vanillesuiker toe. Meng het mengsel grondig. Plaats vervolgens de tarwemeel en likeurblauwe Lingonberry. Knie het deeg.

4

Verwarm de oven voor een temperatuur van 160 graden. Hoewel het warm wordt, klaar om lay-out van het deeg in een ovenschaal, eerder beboterde. Zend de toekomstige cupcake voor ongeveer 60 minuten bakken.

5

In de tussentijd meng de stukken in stukkenMelkchocolade en de overblijfselen van boter. Smelt dit mengsel in een waterbad tot het glad is. Voeg daarna de likeur toe die lingonberry heeft geweekt. Roer goed.

6

Klaarkoekjes giet chocoladeglazuur en indien gewenst, versier met walnoten. De vogelkersentaart is klaar!