LovesTheTeam.com

Je hebt nodig

• - 1 eetl. honing;
• - 1,5 kilo kippentrommels;
• - 1 theelepel. mosterd;
• - verschillende st.l. plantaardige olie;
• - sap en een schil van een halve citroen;
• - peper en zout;
• - 7 eetlepels. sojasaus.

instructie

1

Schil de schil op een halve citroen, terwijl de witte laag geen invloed heeft.

2

Met dezelfde helften knijp je het sap eruit.

3

Meng in de gerechten de olie, sojasaus, mosterd, honing, schil en citroensap.

4

Meng het mengsel en de peper. Als de sojasaus zout is, voeg dan geen zout toe.

5

Doe kippentrommeltjes in de container. Giet de marinade erbij, roer goed met je handen.

6

Druk op zodat de poten volledig ondergedompeld zijn in de marinade.

7

Draai de container vast met een plasticfolie en bewaar hem de hele nacht in de koelkast.

8

Leg de poten in een schaal om in één rij te bakken, zonder marinade.

9

Verwarm de oven voor op tweehonderd graden, leg het gerecht en bak ongeveer 40 minuten tot een uur.

10

Bij het bakken van de poten, meerdere keren water geven met de resterende marinade.

11

Aromatisch vlees kan het beste worden gecombineerd met aardappelpuree of aardappelen, gekookte stukken, evenals boekweit en rijst.

Je hebt nodig

• - 1 kg kippenpoten (dijen en drumsticks)
• - 6 el. l. ketchup
• - b art. l. chutney van mango of honing
• - 1 theelepel. geperste knoflook
• - 1/2 citroensap
• - 1 theelepel. adzhika
• - salade van rijst en groenten voor garnering

instructie

1

Verwarm de oven voor op 200 ° C. Meng ketchup, chutney (of honing), geperste knoflook, citroensap en adzhika.

2

Plaats de kippendijen en schenen in de bakvorm en verdeel het resulterende mengsel erover.

3

Bak gedurende 30-35 minuten of tot het sap transparant is wanneer het doorboord is met een mes. Spice de kip een of twee keer. Serveer met een salade van rijst en groenten.

Je hebt nodig

• - 8-10 kippenpoten;
• - 300 g verse abrikozen (of 200 g gedroogde abrikozen);
• - 2-3 el. l. mosterd;
• - een citroen
• - 2-3 el. l. honing;
• - 2 grote uien;
• - 4-5 teentjes knoflook;
• - Kruiden;
• - zout naar smaak.

instructie

1

Kippentrommelstaaf afspoelen onder de kraan en afdrogen meteen papieren handdoek gebruiken. Snijd de knoflook in kleine plakjes en stop ze in met vlees. Ui hakken met halve ringen. Schud met je handen om het sap iets te laten komen en meng het met kippenpoten. Voeg zout naar smaak toe en laat 3-4 uur in de koelkast staan.

2

Om de saus te bereiden, worden verse abrikozen gewassen enDroog het. Verwijder de botten en hak de aardappelpuree in een mixer. Als er geen mogelijkheid is om vers fruit te gebruiken - abrikoos wel. Giet het met heet water en kook op laag vuur gedurende 5-10 minuten, totdat de gedroogde vruchten zacht worden. Vermaal ze vervolgens met een blender.

3

Voeg de mosterd toe, vers geperst sap van ééncitroen, honing en specerijen. Uitstekend zal worden gecombineerd in dit gerecht zwarte peper, gemalen nootmuskaat, hop-suneli, paprika. Roer grondig totdat het glad is.

4

Uien, waarin de schenen gemarineerd waren, "bed"naar de bodem van de ovenschaal. Leg bovenaan de schenen en vul deze met abrikozensaus. Bedek de bovenkant van de vorm met folie en zet in een oven, voorverwarmd tot 180 ° C. Vangst 40-50 minuten. Verwijder vervolgens de folie van de kippenpoten en laat ze nog eens 15-20 minuten in de oven staan. Zodra het scheenbeen bloost, is het gerecht klaar. Als bijgerecht voor de geurige poten kunt u gekookte of gebakken aardappelen, rijst of aardappelpuree serveren.