Tip 1: Hoe een restaurant te versieren
Tip 1: Hoe een restaurant te versieren
In het creëren restaurant sfeer is niet de laatste rol die design speeltinterieur. Bij het ontwerpen van ontwerpen is het belangrijk om rekening te houden met het algemene concept van de instelling. Met andere woorden, het ontwerp moet de openbaarmaking van het hoofdonderwerp bevorderen, dat is onderworpen aan de titel, het menu, programma's om gasten aan te trekken.
Je hebt nodig
- ruimte, ontwerpproject, ontwerper, bouwers
instructie
1
Ontwikkel een basisthema dat zal zijncorresponderen met restaurant. Ontwerp de belangrijkste richtingen waarlangs het ontwerpidee kan bewegen. In ieder geval is het beter om de ontwerper te ontmoeten, met op zijn minst een paar ideeën over wat je graag in je restaurant zou willen zien. Later zullen ze veranderingen ondergaan, maar beginnen met iets dat je nodig hebt. Dus maak wat potloodschetsen. En maak je geen zorgen dat je niet kunt tekenen - dit is niet van je vereist.
2
Bepaal hoe u zonering wilt zienrestaurant. Nou, als je meerdere kamers tot je beschikking hebt. Maar als er maar één kamer is, naast - vrij groot, in de vorm van een regulier vierhoek, is het belangrijk om te beginnen met het ontwerpen van hoe het zal worden verdeeld. Let op: de vereiste van controlerende instanties is rokers- en niet-rokerszones, er moet ook voor worden gezorgd.
3
Zoek de "fiches". U kunt dit doen samen met de ontwerper of alleen (nadat u dit verzoek in het referentiekader hebt uitgesproken). Als u bijvoorbeeld een restaurant met een visrestaurant heeft, is het redelijk om aan te nemen dat u in het ontwerp bepaalde vissermotieven wilt gebruiken, bijvoorbeeld netwerken. Voor de instelling die steaks aanbiedt, kan het ontwerp een boerenthema of ander decor hebben in de stijl van "ethno". Een gastronomisch restaurant is vaak ingericht onder het paleis-rijk. Ook bij het ontwerp van de instelling is het passend om de geografische ligging van de hoofdgerechten te "vermelden". In een restaurant dat gespecialiseerd is in de Russische keuken, is een gedurfd interieur of een interieur gestileerd als een kleinburgerlijk landhuis uit de 19e eeuw toegestaan. De Amerikaanse grill-bar kan worden ingericht in de geest van de "Gold Rush". Het Latijns-Amerikaanse restaurant biedt een mix van kleuren in de stijl van het Braziliaanse carnaval.
4
Bedenk wat een visueel accent kan wordeninterieur. In het geval dat alles wat passend is in uw concept kan gaan. Bijvoorbeeld banners of posters in de hele muur; een groot aquarium of een kooi met een exotisch dier; een boom in een badkuip, waarop allerlei objecten hangen, of een houten kar.
5
Voeg kleine details toe. Bij hen ziet de decoratie van het restaurant er als voltooid uit. Bovendien zijn kleine onderdelen gemakkelijker te kopen. Immers, voor groot moet je soms naar het einde van de wereld.
Tip 2: Hoe het interieur van een restaurant te versieren
Het succes van het restaurantbedrijf is niet het laatstebeurt hangt af van het ontwerp van het interieur van de instelling. Een gezellige en originele sfeer zal bezoekers aantrekken. Natuurlijk moet men kwalitatief hoogstaande gerechten, een gevarieerd menu van het restaurant en waardige klantenservice niet vergeten.
Je hebt nodig
- - meubels;
- - decoratieartikelen;
- - lampen.
instructie
1
Bij het kiezen van de stijl van het restaurantfocus vooral op de grootte en andere kenmerken van de kamer. Gebruik alle plussen en maskeer de minnen. Een kelderkamer kan bijvoorbeeld massieve stenen muren hebben die u winstgevend zult winnen. Maar compenseren voor het gebrek aan verlichting correct gelegen lampen.
2
Als de kamer klein genoeg is,krijg massieve meubels, kijk beter naar de elegante tafels voor twee. In dit geval passen geen en driedimensionale banken met fauteuils. Je kunt in de hoek een plek voor een soft-kit vinden en er is ook een grote tafel voor een gezelschap van meerdere personen.
3
Focus op de keuken van het restaurant. Voor een overwegend maritiem menu - het interieur moet worden ontworpen in de piratenstijl van het 'Treasure Island' met behulp van de details van de scheepsomgeving. Het zal interessant zijn om te kijken en aquaria met verlichting, waarin exotische heldere bewoners van de zeebodem drijven.
4
De oosterse keuken vereist interieurdecoratieChinese of Japanse stijlen. Voor een typisch Italiaans restaurant heb je zonlicht en een terras nodig. De Slavische keuken is een levende boom, grote tafels en samovars.
5
Moet worden overwogen bij het kiezen van een interieurrestaurant en het prijsniveau. Een betaalbare instelling volstaat om kwaliteitsmeubilair in dezelfde stijl in te richten en het interieur te complementeren met decorelementen in de vorm van lampen, gordijnen, schilderijen. Het statusrestaurant vereist zorgvuldiger materiaalkeuze voor decoratie en interieurartikelen. U kunt het bijvoorbeeld ontwerpen in de stijl van een Engelse gesloten club met een goede bibliotheek, gesneden mahoniehouten meubilair en tiffany-lampen.
6
Vergeet niet de comfortabele inrichting van meubels voorgemak van klanten en obers. De begeleiders moeten vrije toegang hebben tot elke tafel, anders zal het voor hen moeilijk zijn om bestellingen uit te voeren. Verdeel de ruimte in verschillende zones, omdat de klanten verschillende smaken en doelen hebben om in de instelling te verblijven. Iemand droomt van relatieve eenzaamheid, en anderen willen iedereen de breedte van hun ziel laten zien als ze rondlopen in een lawaaierig bedrijf. Scheid deze hoeken van elkaar om planten, decoratieve schermen en muren van gekleurd glas te helpen.
7
Het is helemaal niet nodig om alle zones in één enkel te formaliserenstijl. Als de keuken van uw restaurant internationaal is, probeer dan elke cabine om uw interieur op te halen. Klanten zijn geïnteresseerd om vandaag in de Russische hut te eten, morgen aan de Japanse theeceremonie deel te nemen en een week later naar het flakkeren van de vis te kijken, genietend van het zeesassortiment.
