Hoe kaviaar verkopen
Hoe kaviaar verkopen
Kaviaar ree haan. Maar het maakt niet uit wat voor soort kaviaar het is, het is een bederfelijk product en vereist een speciale behandeling. Dus moeten we het verkoopproces organiseren voordat de kaviaar wordt geproduceerd.
instructie
1
Bepaal het type van uw toekomstige koper. De kenmerken ervan hangen voornamelijk af van het type kaviaar. Bijvoorbeeld voor steur - dit is een zeer smalle laag van zeer rijke mensen. Volgens marketeers regelmatig zwart kaviaar kan slechts 1% van de bevolking verwerven, envakantie - 4%. Dus, en er is een verkoopsysteem nodig dat zich richt op de principes van het promoten van premiummerken. Rode kaviaar van zalmachtigen is een democratischer product, het staat op de tafels van een groter deel van de bevolking. De derde plaats in populariteit onder de Russen is snoekkaviaar, maar dit is al een aanbod voor een amateur, een kenner van de visgerechten.
2
Lees de voorschriften en vereistenproductie van kaviaar. GOST vereist dat nadat de ambassadeur-kaviaar de banken binnen een maand raakt. Er zijn technische specificaties, technische voorwaarden, die het mogelijk maken om ingeblikte goederen van bevroren kaviaar te produceren. Als resultaat wordt de smaak ervan verminderd, maar de kosten nemen ook af.
3
Verkooppunten organisereneieren voor een weging voor een paar maanden na de wikke. Je kunt het doen op beurzen, markten of een plaats huren in de supermarkt. Houd er rekening mee dat kaviaar, vervaardigd in overeenstemming met GOST en niet in blikken wordt gewalst, binnen vier maanden moet worden verkocht.
4
Voer onderhandelingen met de bedrijven in de sectorHoReCa. Het zijn hotels, restaurants en cafés - een van de meest waarschijnlijke consumenten van elite-producten. Kies bedrijven in overeenstemming met de status van uw product: premium, elite of economie.
5
Leer de voorwaarden waaronder de goederen worden ingenomenrealisatie van handelsnetwerken. De keuze voor dit of dat type supermarkt hangt af van het beoogde portret van de consument. Bestudeer de kaviaarmarkt in verschillende regio's van het land.
6
Plaats uw aanbod op internet. Neem contact op met de online winkels die zich bezighouden met eten en maak afspraken over de voorwaarden voor samenwerking. Hun sites gaan reclame maken en zoeken naar klanten. U hebt alleen tijd om de producten te verzenden.
7
Maak een marketingplan voor het promoten van uw product. Gebruik de aandelen, proeverijen, verkoop. Denk aan een reclamecampagne als je lang bij dit bedrijf bent geweest.