Hoe kook je een compote van sinaasappels?
Hoe kook je een compote van sinaasappels?
Sinaasappelen kunnen afzonderlijk gegeten worden, toegevoegd aan saladesof om sap van hen te bereiden. En u kunt ook een heerlijke compote van hen koken. Dit idee is vooral goed als het fruit begon te verslechteren. Daarnaast worden lichtgewilde vruchten meestal goedkoper verkocht, zodat hun aankoop op een of andere manier zelfs gunstig is.
Een recept voor compote uit sinaasappels en schil met honing
Oranje compote wordt behouden door klassiekmanier. Hier is het belangrijkst om het fruit goed te verwerken, anders kan de drank vrij bitter zijn. Daarom moet u grondig vruchten afvetten van membranen, films, zaden en bittere witte schillen. Voor de eerste afvoeren siroop kan uit de speciale plastic deksels met gaten - dus veiliger en prosche.Itak te compote sinaasappelen 6-8 porties lassen, bereid de volgende bestanddelen: - 2,5 kg sinaasappelen juicy - 900 g suiker - 4,5 liter water, - 200 g honing. Verwijder de zest van de sinaasappels met een scherp mes. Zet het in een aparte kom. Daarna schil je sinaasappels uit het membraan, vezels en een laag witte schil. Snijd de vruchten op een handige manier. Giet 4,5 liter water in een grote pan en laat het koken. Voeg suiker toe, roer om volledig op te lossen. Wanneer de suikerstroop bereid, aan de pan sinaasappelschil en laat ongeveer 15 minut.Goryachy siroop zeef in een aparte kom door een zeef. Op schone gesteriliseerde potten verspreid de geschilde vruchten van sinaasappels en giet over de hete siroop. De gekookte schil moet worden weggegooid. Wanneer de sinaasappels en siroop gedurende ongeveer 15 minuten onder het deksel worden ingespoten, moet u de siroop terug in de pan afvoeren. Zet het gemiddeld vuur ongeveer 10 minuten (tellen vanaf het moment van kokend). Na deze tijd voeg 200 g honing toe aan de pan. Kook nog eens 5 minuten, niet te vergeten om te roeren om volledig op te lossen. Verwijder dan de pan uit de kachel. Vul het fruit opnieuw met hete siroop. Rol over. Draai gerold potten, bedek ze met een warme deken en te verlaten voor een dag te staan.Een recept voor compote van sinaasappelen en citroenen
Om compote van sinaasappelen en citroenen te makenNeem: - 3 sinaasappelen - 2 citroenen - 1,5-2 liter water - 5-8 eetlepels suiker. Leeg de gereinigde sinaasappels en citroenen met kokend water en spoel ze grondig af met koud water. Snijd deze vruchten in halve cirkels of cirkels. Verwijder de botten en plak gesneden plakjes in een pan. Vul ze met suiker en onthoud een beetje. Draai om en onthoud een beetje, zonder de integriteit van de sinaasappelschijfjes te schenden. Wacht tot het water kookt, tijdens deze tijd worden snoepjes sinaasappels toegelaten. Giet het water in een pan met plakken en roer voorzichtig totdat de suiker volledig is opgelost. Bedek en laat het brouwen tot het helemaal cool is. Alvorens te serveren, kunt u de drank drinken. Op een vergelijkbare manier kunt u een compote van sinaasappels in een grote thermos voorbereiden - dus het is nog beter ingevuld. Voor het gieten van water, is het wenselijk om iets te koelen (tot 80 ° C). Voltooi niet meer dan vier uur compot, anders wordt het zeer bitter.
