LovesTheTeam.com

Je hebt nodig

• - gedroogde appels;
• - gedroogde abrikozen;
• - Pruimen;
• - citroensap;
• suiker of honing.

instructie

1

In het koude seizoen, zal compote van gedroogd fruit helpen om het gebrek aan vitamines te vullen. Het bevat ze veel meer dan in het gekochte sap met kleurstoffen en conserveermiddelen.

2

Compote van gedroogd fruit kan worden toegeschreven aanniet-alkoholische light-frisdranken, natuurlijk, als u de hoeveelheid suiker in de samenstelling tot een minimum beperkt, of volledig verlaat. Deze drank helpt het werk van het maag-darmkanaal te verbeteren, de darmen te reinigen. Compote van gedroogd fruit wordt aanbevolen voor gebruik door zwangere en zogende vrouwen, omdat het vrijwel geen allergische reacties veroorzaakt en zeer goed wordt opgenomen.

3

Voordat je begint met het klaarmaken van de compote,spoel en laat al het gedroogde fruit ongeveer 15-20 minuten in gekookt, warm water weken, daarna moet dit water worden afgetapt. Zo'n procedure helpt de gedroogde vruchten van chemicaliën te verwijderen die ze soms behandelen om een ​​presentatie te behouden. Als je zelf gedroogd fruit hebt gemaakt, kan deze stap worden genegeerd.

4

Vul de emaille steelpan met 3-4 liter wateren breng aan de kook. Allereerst, zet er appels, je hebt ongeveer 200 gram water nodig voor de opgegeven hoeveelheid water, ze hebben de meeste tijd nodig om het water een smaak te geven, meestal duurt het 30 tot 40 minuten. Voeg vervolgens de rest gedroogd fruit en citroensap toe, gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen kunnen worden genomen voor 100-150 gram, daarna moet de compote nog een half uur worden gekookt.

5

Als de compote te dik lijkt, kan datvoeg water toe. Voeg daarna suiker naar smaak toe (u kunt het vervangen door honing of helemaal niet toevoegen). Maar onthoud dat honing het best in compote kan worden gedaan, wanneer het iets afkoelt, omdat honing bij verhitting zijn nuttige eigenschappen verliest.

6

Bedek de pan met een deksel en laat het op het fornuis staan ​​totvol met koeling. Daarna kun je het naar een koele plaats brengen, bijvoorbeeld op het balkon, zodat de compote een beetje vastzit. Voor het serveren, is het het beste om de drank te persen.

7

Er is een langere manier om compote te koken,maar het staat u toe om tot 60% van alle vitaminen en voedingsstoffen te besparen. Volgens deze methode moeten gedroogde vruchten 's avonds worden opgenomen, geweekt in gekookt water en' s nachts worden bewaard. In de ochtend moet een pot compote in brand worden gestoken, wachten tot het water kookt en onmiddellijk uit het vuur komen. Daarna moet de drank meerdere uren op een koele plaats worden bewaard.

Tip 2: compote koken voor baby's

Sommigen geloven dat geven zuigelingen er is geen extra vloeistof nodig. Maar in werkelijkheid hangt het af van de individuele kenmerken van de baby, zijn gewicht en leeftijd. Bovendien is het noodzakelijk om het kind extra te geven als het ziek is, bij warm weer of als het kunstmatig of gemengd wordt gevoerd.

Je hebt nodig

• Compote van gedroogd fruit
• - gedroogde vruchten - 20 g;
• - water - 200 ml;
• - suiker - 2 theel.
• Compote of prunes
• - pruimen - 200 g;
• - suiker - 100 g;
• - water - 3 el.
• Compote van gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen
• - gedroogde abrikozen - 100 g;
• - pruimen - 100 g;
• - suiker - 50 g;
• - water - 1 liter.
• Compote van kers en zwarte bessen
• - kers - 1,5 kg;
• - zwarte bessen - 1,5 kg;
• - suiker - 700 g;
• - water - 1 liter.
• Compote van bramen en bosbessen
• - bramen - 300 g;
• - bosbessen - 200 g;
• - suiker - 150 g;
• - water - 1 liter.

instructie

1

compote van gedroogd fruit.minstens 4 keer in warm water wassen. Dompel ze vervolgens in kokend water en kook gedurende 20-30 minuten. Indien gewenst kunt u een kleine hoeveelheid eerder gewassen rozijnen toevoegen. Het bevat kalium, dat het ongemak van de baby kan verminderen wanneer koliek optreedt. Laat de compote ongeveer 10-12 uur op kamertemperatuur stollen.

2

compote van gedroogde pruimen. Cherry grondig wassenwarm water minstens 2-3 keer. Suiker giet water, voeg pruimen toe, mix, zet op langzaam vuur en kook gedurende 15-20 minuten na het koken. Op dezelfde manier kun je compote van gedroogde abrikozen bereiden.

3

compote van gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen Curag en pruimen komen binnengedurende 5 minuten met heet water, goed afspoelen, in een kleine pan doen, water gieten, in brand steken. Wanneer het water kookt, reduceer dan de hitte tot een minimum en kook gedurende 15 minuten. Voeg vervolgens suiker toe en bak nog eens 5-7 minuten, haal van het vuur en laat afkoelen.

4

compote van kers en zwarte bes.pedikels, grondig wassen in koud water, giet een zoete hete siroop en laat gedurende 15-20 minuten. Desinfecteer vervolgens gedurende 20 minuten op 70 graden.

5

compote van bramen en bosbessen Giet in de pan de suiker, giet het water in en breng aan de kook, plaats dan de voorgewassen bessen en laat 3-5 minuten sudderen.