Tip 1: Welk soort wijn is beter om als een cadeau uit Spanje te brengen
Tip 1: Welk soort wijn is beter om als een cadeau uit Spanje te brengen
Magneten, snuisterijen, schotels en dergelijkeDe cadeautjes van vandaag worden geleidelijk uit de mode. En de beste cadeaus uit het buitenland zijn items die u in staat stellen de smaak van een vreemd land te voelen, zelfs voor degenen die er nooit in geweest zijn. Spanje is beroemd, niet alleen voor de resorts en festivals. Sinds de oudheid is er een traditie van wijndranken en hier is het huis van de bekendste wijnen ter wereld. Daarom is het logisch om uit Spanje een fles of twee van haar beroemde wijn te brengen als een cadeau voor vrienden.
Spanje voor de toerist is een beloofd paradijs. De zon, overvloed aan vruchten, de schoonheid van de lokale natuur, een groot aantal attracties, interessante feestdagen en festivals die de meest levendige indrukken verlaten. Dit alles is een warm en gastvrij Spanje.
Spanje is een van 's werelds top drie wijnproducenten. Meer dan negenhonderd druivenrassen worden in het land gegroeid.Gourmets hier ook uitbreiding. Het is moeilijk om de belangrijkste kenmerken van de Spaanse keuken te noemen. Immers, er zijn zeventien regio's in het land, die elk zijn eigen klimatologische kenmerken, cultuur en natuurlijk culinaire tradities hebben. In elke streek van Spanje, hoe dan ook, zal de keuken een prachtige Spaanse wijn zeker op de tafel worden geserveerd. En de beste souvenir die uit dit land komt, is een fles van de bekendste drank in Spanje.
Wijn is de meest voorkomende drank in Spanje. In het land zijn er ongeveer zestig wijnbouwgebieden.
sherry
De bekendste wijn van Spanje wordt beschouwd als sherry - een prachtige witte witte wijn met een geweldige smaak. De geschiedenis van de drank is honderden jaren oud en de kooktechnologie is uniek.Sherry werd beroemd dankzij de Engelse handelaars, die sinds de XV eeuw het over de hele wereld hebben geïmporteerd.Het grondgebied waarop druiven worden gekweektdrinken, is slechts ongeveer vijftig vierkante kilometer van zuidelijk Andalusië - het gebied van Jerez-Sherry-Sherry en Manzanilla de Sanlucar de Barrameda. Alleen hier maakt de combinatie van natuurlijke factoren het mogelijk om bessen te groeien, waaruit de beroemde heerlijke wijn wordt verkregen. En alleen hier kan echte sherry worden gemaakt - net zoals de echte champagne altijd uit Champagne, en Cognac komt - uit de provincie Cognac.
Kenmerken van de Engelse taal mogen geen "sherry" zeggen. De Engelsen vervangen "Sherry" met "Sherry", die een internationale naam werd voor de drank.Er zijn veel soorten sherry. Echter, ze behoren allemaal tot twee groepen - Fino is het populairste soort sherry, en Oloroso is een sterkere en sterke wijn. Er moet op gelet worden dat slechts drie druivenrassen geschikt zijn voor de productie van sherry. Voor Fino worden alleen de bessen van de Palomino-variëteit gebruikt, en voor Oloroso zijn de druiven van alle drie de soorten geschikt.
Malaga
Een andere bekende wijn van Spanje is Malaga. Deze beroemde dessertwijn komt uit Andalusië, zoals de sherry. Malaga is geproduceerd door een unieke technologie en heeft een volledig unieke smaak, waarin chocolade-koffie tinten en balsamische notities zichtbaar zijn. Voor de fijnproevers van fijne wijn is Malaga een levensduur drankje. Zelfs met eeuwenoude zelfbeheersing verloor hij zijn kwaliteiten niet, maar integendeel wordt hij alleen rijker aan smaak en aroma.Malaga was de favoriete drank van de Russische keizerin Catherine II en haar hele huishouden.Natuurlijk is de lijst van bekende Spaanse wijnen nietis beperkt tot slechts twee namen. Maar sherry en malaga zijn wijnen die al legendes zijn geworden. En omdat ze het meest in staat zijn om het aroma en de authentieke smaak van Spanje over te brengen.
Tip 2: Wat voor soort wijn uit Spanje
Spanje in de meeste mensen is geassocieerd metzon, flamenco en stierengevecht, maar er is nog een punt - het is de beroemde Spaanse wijnen. Om uit Spanje heerlijke en kwaliteitswijn te brengen, moet u navigeren in de Spaanse wijnclassificatie en weten welke merken het meest populair en kwaliteit zijn.
instructie
1
Naar de categorie tafelwijnen of Vino de Mesaexclusief drankjes, die zijn opgebouwd uit verschillende soorten druiven geteeld in de wijngaarden van gesorteerde. In de categorie van de lokale wijnen of Vino de la tierra drankjes zijn op labels die de fabrikant heeft het recht om het gebied van de productie te geven, het jaar van de oogst en de verscheidenheid van de druif gebruikt. Wijnen Vino Comarsal vallen in de categorie onderklasse van wijnen die beschikbaar zijn in sommige regio's zijn en niet de categorie van merkproducten dranken als gevolg van slechte productie van gewassen of niet-naleving niet bereiken.
2
Naar de categorie vintage wijnen of Denominacion deOrigenen zijn wijnen uit wijnbouwgebieden waarin de procédés van druivende druiven, dranken en verkoop ervan worden beheerd door de Raad. Dit lokale controleorgaan regelt druiven waarvan de rassen in dit of dat gebied toegestaan zijn voor de productie van vintage wijnen, evenals de verwerkingsmethoden en de verouderingsperiode van de drank. Dankzij de activiteiten van de Raad garanderen Spaanse wijnen de zuiverheid van zwaveldioxide en andere chemische onzuiverheden. De hoogste categorie omvat Denominacion de Origen Calificada wijnen, die alleen in de beste wijnstreken worden geproduceerd.
3
De bekendste Spaanse wijn isRioja, die wordt geproduceerd in de Rioja Alta regio met dezelfde naam. In de regio maakt Rioja Alavesa zachtere en lichtere wijnen, terwijl de regio Rioja Baja zich specialiseert in populaire tafelwijnen van niet de beste kwaliteit. Connoisseurs adviseren om uit Spanje Alta wijn "gran reserva" te brengen, die een originele en unieke smaak heeft. Ook van dit zonnige land brengen een echte sherry Fino, Amontillado en Manzanilla, die in zijn huidige vorm alleen door Spaanse wijnmakers wordt gemaakt.
4
Niet minder populair zijn de wijnen "Palo Kartado" en"Oloroso" - droge wijnen met een minimum suikergehalte, donkergouden kleur en smaak van walnoot. In dit geval is "Oloroso" meer geurig dan "Oloroso". Ook in Spanje kopen ze Pedro Jimenez, een hoogwaardige sherrywijn gemaakt van de rijpe gedroogde druif, die de drank een zeer zoete smaak en een mooie donkere kleur geeft. En natuurlijk, uit Spanje kan je niet terugkomen zonder de beroemde "Moscatel", die een kenmerkende varieteit heeft.
Tip 3: De bekendste wijnen ter wereld
De wijn heeft een rijke millenniumgeschiedenis. Deze drank wordt terecht beschouwd als nobel. Er zijn een groot aantal wijnmerken, er zijn jaarlijks nieuwe variëteiten druiven en samenstellingen van sappen erin. De lijst van de beroemdste wijnen is echter al jarenlang ongewijzigd.
instructie
1
Cabernet Sauvignon kan veilig een van dede meest bekende en favoriete soorten rode wijn. In zijn productie worden Cabernet Franche en Cabernet Blanc gebruikt. Deze wijn wordt gekenmerkt door tinten van huid, chocolade, tabak. De oudere cabernet heeft het aroma van eikebast, en de jonge wijn heeft integendeel een licht fruitboeket waarin noten van pruimen, veenbessen en frambozen gevoeld worden. Cabernet Sauvignon wordt vaak de "koning van wijnen" genoemd. Hij is dronken in Azië, Europa, de Verenigde Staten en Zuid-Amerika. Cabernet wordt geserveerd voor avondeten en avondeten, voor familiemaaltijden en voor een speciale gelegenheid.
2
Chardonnay - een andere bekende wijn, favoriete inveel landen. Deze klassieke witte tafelwijn, waarvan de smaak u de noten van appel, peer, citroen, sinaasappel en perzik kan voelen. Dit fruit boeket wordt aangenaam aangevuld met een olierige houtachtige tint. Chardonnay wordt meestal geserveerd in tulpenvormige glazen op een lang been. Het moet noodzakelijk worden gekoeld. Deze wijn is goed gecombineerd met gerechten uit zeevruchten, pluimvee en kaas.
3
Rode shiraz wordt terecht beschouwd als een van debekend. Het wordt gekenmerkt door een rijke, aanhoudende smaak, een uitgesproken amber en een voldoende hoge sterkte. Het is gemaakt van de druivensoort van Syrah. Het is opmerkelijk dat hij in twee naburige gebieden groeit, hij geeft een totaal andere smaak van schuld.
4
Merlot - iconische wijn, toegankelijkheid en goedGusturale kwaliteiten maakten hem bekend over de hele wereld. Deze rode droge wijn wordt door vele kenners van een edele drank gekozen. Het inheemse land van deze verscheidenheid is Bordeaux. Merlot wordt gekenmerkt door noten van kersen, bosbessen, zwarte peper, bessen en zoete vanille. In Merlot kan je wat tartheid voelen die iedereen niet leuk vindt, maar het heeft een meer originele smaak in vergelijking met andere wijnen.
5
Chianti - Rode droge wijn die wordt geproduceerdin de gelijknamige regio, gelegen in het hart van Italiaanse Toscane. Deze wijn heeft een karakteristiek violet aroma en taart smaak. Chianti voor het serveren moet een temperatuur hebben van + 16-18 ° C, dan zal het beter zijn smaakeigenschappen beter onthullen. Deze wijn zal een uitstekende metgezel zijn voor pizza, pasta, vleesgerechten.
6
Beaujolais-Jugendstil is een jonge Franse wijn,Het wordt geproduceerd uit Gamé-druivensoorten in de historische regio Beaujolais (Bourgondië). Deze wijn komt te koop direct na de gisting, dat wil zeggen zes weken na de oogst. Volgens de Franse wetgeving wordt de wijn van een verse oogst officieel gepresenteerd op de derde donderdag van november. Deze dag wordt vaak de "Beaujolais-vakantie" genoemd. Deze wijn heeft een lichte, scherpe smaak met een impulsfruit boeket dat bestaat uit kersen, aalbes en frambozen. Er zitten bijna geen tannines in. Beaujolais wordt aanbevolen om af te koelen tot +13 ° C, als snack, wordt het meestal geserveerd met vleesbesneden en kaas.
Tip 4: Welke wijn is het lekkerst
Met een drankje als wijn geniet de mensheid meer dan een millennium. In wijn, vooral in het rood, bevat veel nuttige stoffen. En toch, in de eerste plaats, wordt wijn gekozen om te proeven.
instructie
1
Er zijn verschillende soorten wijn: wit, rood, roze. Bovendien verschillen ze in de hoeveelheid suikergehalte - van droog tot zoet. Het nuttigst zijn droge en halfdroge wijnen, waarin alle nuttige eigenschappen van de drank bewaard blijven. Zoals de naam impliceert, wordt rode wijn gemaakt van rode druiven. Het heeft een rijke smaak en smaak en bevat een grote hoeveelheid antioxidanten. Dit zijn stoffen die helpen de veroudering van het lichaam te vertragen, cholesterol te verlagen, bloedvaten te zuiveren en hartaandoeningen en kanker te voorkomen. Rode wijn verbetert de eetlust en de spijsvertering.
2
Voor variëteiten van rode druiven zijn CabernetSauvignon, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Syrah en anderen. De meest bekende witte variëteiten zijn Chardonnay, Muscat, Semilon, Sauvignon Blanc en anderen. De geboorteplaats van Cabernet Sauvignon is Frankrijk, waar de beste wijnen van worden gemaakt. Hun smaak omvat zwarte bessen, kruiden, bosbessen, vanille, gember en soms groene peper. Cabernet Sauvignon wordt beschouwd als een van de beste rassen voor de productie van wijnen, die zijn ontworpen voor langdurige veroudering. De meest kwalitatieve wijnen die er van zijn gemaakt: Chateau Lafite Rothschild en Chateau Latour. De meer democratische zijn Cielo e Terra Cabernet Sauvignon, Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Reserva, Fox Creek Shadow's Run Shiraz Cabernet Sauvignon en anderen.
3
Merlot behoort tot de Franse druivenrassen. Nu het wordt geteeld in veel regio's van de wereld, zoals Italië, de VS, Chili. In wijnen gemaakt van deze variëteit, zacht fruitige smaak, meer kruidachtige dan de Cabernet Sauvignon. Topmerk Merlot zijn makkelijk te drinken en hebben een rijke delicate boeket. Dergelijke wijnen rijpen snel. Hun aroma en smaak kan worden onderscheiden bes, pruim, kers, tabak, vanille, kers, kruiden, koffie, chocolade, en zelfs rook. Door de beroemde wijnen uit druiven Merlot is Chateau Cheval-Blanc, Château Margaux en Petrus, en door meer betaalbare - Christian Moueix Merlot, Chantarel Merlot, Fleur du Cap Merlot, Woodhaven Merlot en anderen.
4
Pinot Noir behoort tot de oudste rassendruiven. Deze variëteit wordt in veel landen geteeld: in Italië, Duitsland, Zuid-Afrika, Chili, Argentinië en Australië. De beste producenten zijn echter Frankrijk, Nieuw-Zeeland en de VS. Wijnen van Pinot Noir zijn veel lichter dan andere rode wijnen. In hun smaak en aroma, kunt u onderscheid maken tussen kersen, aalbessen, frambozen, kaneel, roos en munt. De meest bekende wijnen, waaronder pinot noir, zijn de wijnen van Domaine de la Romané Conti, Domaine Jacques Prieur, Gevrey-Chambertin Premier Cru en anderen. De democratische en van dezelfde hoge kwaliteit omvatten de Patriarche Pinot Noir, Salentein Reserve Pinot Noir, Barda Pinot Noir Patagonië Rio Negro, Saint Clair Vicar's Choice Pinot Noir en anderen. Mousserende wijnen gemaakt van Pinot Noir: Brut Dargent Pinot Noir Rose, Juve y Camps, Cava Rosado.
5
Chardonnay is de meest bekende witte verscheidenheidDruiven, die de titel van "koning" draagt van alle witte variëteiten. De beste wijnen uit Chardonnay zijn die die worden geproduceerd in Frankrijk, Australië en Californië. Hun eigenaardigheid is de geur en smaak van eikenhout. Ze manifesteren zich bij het verwerken van de wijn met deze boom. Er is ook Unwooded (unshaded in oak) Chardonnay. Chardonnay-wijnen worden gekenmerkt door fruitaroma's, aroma's van citroenen en appels. De bekendste wijnen van Chardonnay zijn: Bourgogne Chardonnay Kimmeridgien, Omra Chardonnay, Saint Clair Marlborough Chardonnay en anderen.
6
Muscats worden gekweekt in de zuidelijke regio's van Frankrijk,in Italië, de VS, Spanje, Griekenland, Portugal, Zuid-Afrika en Australië en op de Krim aan de zuidkust. In Noord-Italië wordt deze druivensoort gebruikt voor de productie van mousserende wijnen. De beste sprankelende muscat beschouwd Moscato d "Asti. Wijnen Muscat hebben een open bloemige geur met hints van thee roos, anjer en rozenolie. Ze hebben een pittige en zoete smaak. Bekende merken van Muscat wijnen zijn Trimbach Muscat Reserve, Vigna Senza Nome Moscato d" Asti, Domaine Schoffit Muscat Traditie en anderen. Dit zijn slechts enkele van de beroemdste druivensoorten voor wijnproductie. Wijnen kunnen gedurende het hele leven worden bestudeerd, uitgeprobeerd, geëxperimenteerd en op zoek naar hun eigen wijn.
