Tip 1: De beste zomer appels

Tip 1: De beste zomer appels



Sappige en heerlijke appels moeten noodzakelijkerwijs in elke tuin zijn. Als u besluit een appelboom te kiezen voor uw tuin, moet u weten welke zomerse variëteiten het beste zijn.





Welke soort zomerappelen zijn beter?

















De soorten appels worden meestal verdeeld in drie groepen: winter, zomer en herfst. Ze worden bepaald door de volwassenheid van de vruchten zelf. Appels van zomerrassen worden op hun beurt ook in verschillende groepen verdeeld.

"Super Prekos" - het vroegste cijfer van appels

De vroegste variëteit aan appels is "Superprekos. " Veel tuinders verwijzen minachtend naar dit ras, omdat ze in de meeste gevallen al overrijp fruit verzamelen. De appels van "Super Predkas" die rijpen en in de tijd zijn verzameld, zijn erg sappig en smakelijk, maar als ze een extra week op de takken hangen, worden ze te droog.

Een appel van dit soort heeft een gewicht van slechts ongeveer 70-80g. Ongetwijfeld voordeel van de 'Superprediction' kan hoge transportabiliteit worden genoemd, evenals een lange houdbaarheid. Appels van dit ras gedurende bijna 2 maanden behouden al hun smaakeigenschappen, als, natuurlijk, de vruchten opgeslagen in de koelkast.

Groei "Super prekos" kan zelfs op de middelste rij staan. Het onbetwiste voordeel van deze variëteit is dat de opbrengst extreem hoog is, hoewel appelbomen heel vaak moeten worden bewaterd.

Orlovim is de meest resistente variëteit van appels tegen externe invloeden

Deze variëteit is buitengewoon resistent tegen ziekten,die onderhevig zijn aan bijna alle appelsoorten, bijvoorbeeld aan korst. "Orlovim" tolereert vrij gemakkelijk winter, dus het is niet alleen geschikt voor de zuidelijke regio's. Vruchten zijn groot genoeg, met een zoetzure smaak, daarnaast hebben ze een sterk geurig aroma. Niet iedereen houdt van het vruchtvlees, maar dankzij de ruwe consistentie kunnen de vruchten bijna 45 dagen een aangename smaak bewaren.

"White filling" - de zoetste en meest geurige appelsoort

"Witte vulling" en groeide niet in een grotehoeveelheid te koop, aangezien deze variëteit een aantal tekortkomingen heeft vanuit het oogpunt van ondernemers. Bijvoorbeeld, lage weerstand tegen ziekten, slechte transporteerbaarheid, fruit snel verslechteren en niet tegelijkertijd rijpen.

Tuinders laten deze variëteit ook groeien vanwegebuitengewone zachtheid en zoete smaak zonder zuurheid. Apple behoudt zijn smaak ongeveer 5-7 dagen, en dan verslechteren. Dit is de reden voor truckers niet gelijktijdige rijping van fruit kan zelfs deugd worden genoemd, omdat ze niet de tijd om alle oogst verwerken, hoe meer dat je langer kunt genieten van de smaak. Ondanks het feit dat dit soort begint vruchten af ​​te zeer laat te dragen, het geeft een omvangrijke oogst bijna elk jaar.

Alle drie de rassen zijn op hun eigen manier goed. Het is onmogelijk om ondubbelzinnig te zeggen wie van hen de beste is, want voor elke app is er een koper.


























Tip 2: Hoe een appelboom kiezen voor een tuin



Een appelboom kiezen voor je tuin,landeigenaren worden meestal geleid door de smakelijkheid van de vrucht, het vermogen van de boom om jaarlijks vrucht te dragen en weerstand tegen verschillende ziekten te behouden. Bij het kiezen van een appelboom mag men echter geen rekening houden met factoren als de geschiktheid voor het kweken van een boom in een bepaald gebied, de vruchtbaarheid, vorstbestendigheid en de opbrengst van een ras.





Hoe een appelboom kiezen voor een tuin







Productiviteit en grootte

In moderne boomgaarden zijn erzuilvormige, dwergachtige, medium en sterke appelbomen. Van een hoge boom gemiddeld, is het mogelijk om 40-60 kg te verzamelen, van een kolom - 5-6 kg, en van een dwerg - 10-15 kg fruit. Dus, voor een gezin van 2-5 personen is het voldoende om drie appelbomen van kracht te planten of ongeveer vijf dwergen. Geef de voorkeur aan kolomvariëteiten, bereid u voor op het planten van ongeveer 10 bomen. Het is mogelijk om een ​​tuin te combineren en appelbomen te combineren in verschillende soorten onderstammen.Het wortelsysteem van bomen op dwerghoudende wortelstokken ligt dicht bij het oppervlak, dus dergelijke variëteiten zijn goed geplant in gebieden met een dicht voorkomen van grondwater. Het is gemakkelijk om voor deze appelbomen te zorgen, het is gemakkelijk om ze te oogsten (zonder het gebruik van hoge ladders en trappen). Als je ze koopt, moet je letten op de winterhardheid en regionalisatie van de variëteit voor jouw regio.

Rijpingstijd

Om het hele jaar door verse appels te eten,planten in de tuin als vroege (zomer), dus middelgrote (herfst) en late (winter) variëteiten. Van de zomervariëteiten die geschikt zijn om in de centrale regio van Rusland te groeien, is het de moeite waard aandacht te schenken aan Papyrovka (White pouring), Orlovim, Mantet, Arcadik, Dialog. Hun vruchten rijpen in de eerste helft van augustus en ze kunnen direct na de oogst worden gegeten. Appels worden echter ongeveer 10-12 dagen bewaard. Bomen gaan vroeg in de vrucht en dragen heel goed vrucht. De meest winterhardende van deze variëteiten zijn Arkadik en Dialog. Variëteiten van de gemiddelde rijpingstijd zijn Streifling (Autumn Striped), Cinnamon, Cranberry, Zhigulevskoe, Uslada. De rijping is eind augustus. Fruit kan 1-2 maanden worden bewaard. Rassen Kaneel en herfst gestreepte onderscheidt zich van de anderen sterke groei en later vruchtlichamen (voor het achtste jaar). Sneller en resistenter tegen korstjes zijn erkende variëteiten Brusnichnoe, president, Orlovskoye en anderen. Eigenaren van kelders of gewelven kunnen een paar winterbomen planten. Onder hen zijn populair: Welsey, Bogatyr, Marat Busurin, Veteran, Kulikovskoe, Present to Grafsky, Bolotovskoye, Orlik, Besforest, Zagorje Lighthouse. Appels van deze variëteiten kunnen worden opgeslagen tot februari-maart en zelfs langer. Nieuwe variëteiten van de vuurtoren van de zon, Marat Busurin, Bolotovskoye zijn resistent tegen schimmelziekten en hoge winterhardheid.

Smaakkwaliteiten

Alle soorten appels naar smaak kunnen worden onderverdeeld in fruitdessertsmaak (zoet en zuur), fruit met overheersende zuurheid en fris en zoet. Traditioneel worden zoete en zure appels erkend als de meest favoriete. Een typisch voorbeeld is de Melba-variëteit, waarvan de vruchten begin september rijpen. Sommige herfstvariëteiten kunnen worden toegeschreven aan zoet en zuur: kaneel, kaneel gestreepte, cranberry, Zhigulevskoe, Uslada. Er is veel meer suiker dan zuren in verse en zoete appels. Dergelijke variëteiten zijn Medunitsa, Legend, Candy. Ze rijpen in de zomer en worden bewaard voor een korte tijd, ongeveer drie weken.De prevalentie van zuur wordt waargenomen in Antonovka: gewoon, stenig, zeshonderd. Appels rijpen in september en worden bewaard tot het nieuwe jaar. Dit zijn opbrengstrijke en zeer resistente variëteiten, die typerend zijn voor de periodiciteit van vruchtvorming.









Tip 3: Appels waarvan variëteiten een zure smaak hebben



De populaire verscheidenheid aan appels Antonovka verwijst naar zure rassen. Deze sappige appels van groen-gele kleur met wat overmaat zuur hebben een regelmatige ronde vorm en bereiken een gemiddelde waarde.





Appels waarvan variëteiten een zure smaak hebben







Antonovka

"Antonovka" is een vroege wintervariëteit van appels enis wijdverspreid in centraal Rusland, Wit-Rusland, evenals in bepaalde regio's van Oekraïne en de Wolga. Deze appels hebben hun populariteit gewonnen dankzij hun unieke smaak en aroma. Met de juiste verpakking en opslag worden ze goed getolereerd in het transport, waardoor ze in veel landen populair zijn. Deze appels worden zowel in verse als in gerecyclede vorm geconsumeerd. Sappen, compotes, jam van deze appels zijn van uitstekende kwaliteit.

Witte vulling

"White filling" - een favoriete appelsoort van velentuiniers en vrachtwagenboeren, dankzij de winterhardheid van de boom. Appels die de eerste nachtvorst hebben overleefd, krijgen een geweldige smaak. Ze zijn sterk, dicht, met een delicate, sappige pulp van zure of zoetzure smaak, bereiken een massa van 200 g.

Simirenko

Appelen "Simirenko" worden als onpretentieus beschouwd,Een hoogproductieve variëteit met een lange houdbaarheid. Appels zijn klein van formaat en bereiken een gewicht van 150 g. Sappig en zacht fruit met een zoetzure smaak en lichtgroene kleur in de zon zijn bedekt met bruine blos.

Granny Smith

"Granny Smith" - grote sappige appels, hebbenzure smaak en felle groene kleur. De grootte van een appel kan 250-300 g bereiken en de vorm is rond of ovaal. Deze appels hebben een mooie schone en dichte schil. Ze zijn populair in koken, omdat ze een stevige consistentie hebben en niet lang donker worden in een gesneden vorm.

Pink Lady

Roze appels "Pink Lady" met een dichte, knapperigevlees en zure geur worden in veel landen erkend. "Pink Lady" verwijst naar de late variëteiten van appels, ze beginnen te verzamelen tijdens de eerste nachtvorst, waardoor de vruchten een koud roze tint krijgen. Appels hebben een ronde, regelmatige vorm, het gewicht bereikt 200 g.

Boykin

"Boykin" is een wintervariëteit van appels, waarvan het vleesheeft een lichtgroene tint en een zoete en zure smaak met een overmaat aan zuur. Grote vruchten van geelgroene kleuren in de zon zijn gevuld met een blos in de vorm van rode stroken en bereiken een gewicht van 170-200 g. Deze variëteit is populair bij tuinders, omdat het niet pretentieloos is, bestand tegen vorst en droogte, en ook redelijk snel en zeer productief is. Het geboorteland van deze variëteit is Duitsland.

grootmoeder

"Babushkino" - een van de beste Russische appelsnationale selectie. Het wordt lange tijd opgeslagen en verdraagt ​​goed het transport. Appels van lichtgroene kleur met een gele tint hebben een roze blos aan de zonnige kant. Geurige, zure appels zijn zeer geschikt voor het maken van jam, pasteien en andere culinaire producten.